如菊，茶香如花。走進(jìn)潘倩的茶葉超市，置身于典雅別致、古色古香的茶室，聽那古箏悠悠，余音繞梁，看她儀態(tài)端莊，素手飛揚(yáng)。賞心悅目之間，突然明白，是茶香，讓她的生命如此美麗；是茶香，讓她在創(chuàng)業(yè)路上執(zhí)著前行。
一.年37歲的潘倩是漯河臨潁人。作為家里的獨(dú)生女，她從小就生活在父母和兄長(zhǎng)的寵愛里。生活對(duì)她來說，就像一杯茶，平和，寧?kù)o。
1991年，從駐馬店市供銷學(xué)校財(cái)會(huì)專業(yè)畢業(yè)的她被分配到許昌市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料公司工作。由于工作踏實(shí)，細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，上班不久，她就多次受到領(lǐng)導(dǎo)和同事的稱贊。業(yè)余時(shí)間，她積極參加各種學(xué)習(xí)，先后獲得了管理專業(yè)大專文憑和法學(xué)專業(yè)本科文憑。嫻熟的業(yè)務(wù)，突出的成績(jī)，讓她在29歲時(shí)成為公司最年輕的中層干部。
那時(shí)的潘倩是許多同齡人羨慕的對(duì)象，家庭和美，工作舒適，經(jīng)濟(jì)寬?！欢?，一直做財(cái)會(huì)工作的她，日復(fù)一日地與數(shù)字、報(bào)表打交道，那些枯燥的、沒有生命力的符號(hào)，漸漸讓她失去了興趣。工作之余，她開始尋找自己真正熱愛的東西。
2002年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，潘倩來到北京，被朋友請(qǐng)到茶樓品茶。第一次置身于安靜閑適的茶樓，第一次觀看優(yōu)雅動(dòng)人的茶藝表演，第一次細(xì)品香氣裊裊的功夫茶，潘倩立刻有了明心見性、回歸自我的感覺。從此，潘倩開始了對(duì)茶知識(shí)的學(xué)習(xí)和研究，并多次利用假期到北京學(xué)習(xí)茶藝。2004年，懷著對(duì)茶文化的一腔熱愛，她不顧家人的反對(duì)，毅然辭掉工作，前往北京參加了高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班。由于悟性好，再加上刻苦學(xué)習(xí)，結(jié)業(yè)時(shí)，潘倩成為全班最年輕的高級(jí)茶藝師。
從北京回到許昌，潘倩開始留意茶葉市場(chǎng)。她發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)市區(qū)的茶葉店并不少，但都是沿襲傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，店面狹小，商品多以毛尖為主，且價(jià)格較高，儲(chǔ)存、經(jīng)營(yíng)都不甚規(guī)范，市民不僅難以買到放心茶，更難以從中享受恬淡清和、雅俗并容的茶韻。
二.004年10月，愛茶、懂茶的潘倩在市區(qū)天平街開辦了倩之韻茶葉超市。這家茶葉超市近100平方米，是許昌首家集茶葉、茶具、茶藝為一體的平價(jià)茶葉超市。
超市尚未開業(yè)，就有好心人提醒潘倩，許昌的茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，一個(gè)從未涉足商海的弱女子，一不小心就會(huì)賠得血本無歸。然而潘倩卻不信這個(gè)邪，她相信，茶能讓女人美麗，也能讓女人成功。
開業(yè)伊始，潘倩就向顧客鄭重承諾：邀請(qǐng)技術(shù)部門常年跟蹤質(zhì)量檢測(cè)；保證質(zhì)量，不賣陳茶（普洱茶除外）；保證數(shù)量，缺一賠十；公開茶葉進(jìn)價(jià)和售價(jià)，讓顧客明白消費(fèi)……她把大大小小的9條承諾高高掛在店里，更深深印到全體員工的心上，要求每一個(gè)人嚴(yán)格執(zhí)行?！翱空\(chéng)信求發(fā)展”，是潘倩為自己定下的經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則。果然，超市開業(yè)的第一個(gè)月沒有贏利，但在隨后的幾個(gè)月里，越來越多的顧客認(rèn)識(shí)了它、信任了它，超市開始走上良性運(yùn)轉(zhuǎn)的軌道。
倩之韻茶葉超市率先打破了茶葉的暴利行規(guī)，在當(dāng)時(shí)的許昌茶界引起了巨大反響。都說在商言商，可潘倩卻不這么認(rèn)為。她說，人生如茶，做人一樣要有茶德，不能利字當(dāng)頭。何況茶是她最大的愛好，她的愿望就是讓更多的人都能喝茶、愛茶，擁有健康、美麗和快樂。
讓消費(fèi)者買平價(jià)茶、喝放心茶、飲健康茶的長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，潘倩引進(jìn)專業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和管理模式。她嚴(yán)把進(jìn)貨渠道，用科學(xué)的方法儲(chǔ)存和保管茶葉，用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡暌?guī)、良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和文化氛圍為顧客營(yíng)造溫馨的購(gòu)物環(huán)境，讓廣大市民明白消費(fèi)，放心喝茶。
三.潘倩認(rèn)為，茶葉是一種特殊商品，除了飲用、保健功能外，還有濃厚的文化內(nèi)涵。因此，她每年都要抽出時(shí)間到茶區(qū)學(xué)習(xí)，夜宿茶山，通宵達(dá)旦陪炒茶師炒茶，親自背著背簍到茶園采茶。因?yàn)樵谒劾?，茶葉超市不應(yīng)只局限于賣茶葉，還應(yīng)與鑒賞、品茶、茶藝相結(jié)合，這樣才能讓更多的人品茶、愛茶。
憑借獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式和專業(yè)、深厚的茶文化積淀，潘倩和她的倩之韻茶葉超市名氣越來越大，來此購(gòu)茶和飲茶的茶友也越來越多。隨著茶友們的口口相傳，潘倩和她的倩之韻茶葉超市日漸聲名遠(yuǎn)播，平民百姓、白領(lǐng)人士都鐘情于此。然而，光顧這里的，并非都是懂茶之人。顧客盈門，潘倩不是極力向其推薦“好茶”、“貴茶”，面是耐心詢問，詳細(xì)了解飲茶人的體質(zhì)、習(xí)慣，并根據(jù)時(shí)令特點(diǎn)，為顧客精心挑選適合自己飲用的茶品。
潘倩愛茶，更愛愛茶之人。她的超市里常常會(huì)“高朋滿座”，這些人都是來這里學(xué)習(xí)茶藝的。三五個(gè)朋友，七八個(gè)大學(xué)生，甚至是十幾個(gè)下崗女工，潘倩把他們聚在一起，免費(fèi)培訓(xùn)，茶知識(shí)、茶文化、茶具、茶藝……她拿出自己精心編寫的教材，把自己多年來掌握的理論與實(shí)踐知識(shí)一一道來。近5年來，經(jīng)她培訓(xùn)的學(xué)員已經(jīng)有近200人，其中許多人開了自己的茶館、茶葉店，還有不少人成為優(yōu)秀的茶藝表演師。
“今年初，我注冊(cè)成立了許昌茶文化協(xié)會(huì)，下半年，我的非贏利性專業(yè)茶藝培訓(xùn)班就要開班，兩家茶葉連鎖店也將迎來新的茶友?！弊趯挻蟮牟枳狼?，潘倩溫壺燙盞，請(qǐng)茶敬客。一縷清香，一絲溫暖，她的臉上，是恬淡而幸福的微笑。
