

駱少君
1942年2月生,福建惠安人,研究員、高級(jí)評(píng)茶師,我國著名的茶葉品質(zhì)鑒定的研究專家。
1965年畢業(yè)于原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉系;
1965年—1979年福州茶廠質(zhì)檢科技術(shù)員;
1980年廣州外國語學(xué)院留學(xué)生預(yù)留部進(jìn)修;
1981年—1983年政府公派日本靜岡大學(xué)留學(xué);
1984年—至今,工作于中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院,曾任中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng),商業(yè)部杭州茶葉加工研究所所長(zhǎng),國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任,《中國茶葉加工》雜志主編;
1999年組建了我國茶葉行業(yè)第一個(gè)職業(yè)技能鑒定站,任勞動(dòng)與社會(huì)保障部特有工種技能資格鑒定站(13號(hào),評(píng)茶及茶葉加工、茶藝)站長(zhǎng);
1999年起曾任國家科委科技獎(jiǎng)輕工專業(yè)評(píng)審委員會(huì)委員、中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)食品專業(yè)委員會(huì)副主任及國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可委化學(xué)委員會(huì)副主任、曾兼職過茶葉研究生及博士生指導(dǎo)老師;
1991年起享受國務(wù)院頒布的政府特貼;
1995年被國家技術(shù)監(jiān)督局評(píng)為“全國質(zhì)量監(jiān)督先進(jìn)個(gè)人”;
邀日本御茶水女子大學(xué)山西貞教授合作研究香氣化學(xué),這一研究成果填補(bǔ)了中國在該領(lǐng)域的空白,并使中國茶葉香氣化學(xué)研發(fā)與國際接軌。該項(xiàng)目在1994年獲得了國家外國專家局頒發(fā)的“友誼獎(jiǎng)”,日本御茶水女子大學(xué)山西貞教授也因此成為改革開放以來5萬名在華外國專家中99位獲獎(jiǎng)?wù)咧?,并受到了黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的接見,應(yīng)邀作為嘉賓參加了國慶45周年的慶典活動(dòng)。中央人民廣播電臺(tái)、“國際人才”雜志都對(duì)山西貞教授與本所的合作研究作了專題報(bào)導(dǎo)。隨后,駱少君多次應(yīng)邀在日本作茶葉的專題報(bào)道,并出訪了美國、法國、德國、俄羅斯等近20個(gè)國家進(jìn)行了茶的交流。
駱少君現(xiàn)任中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院名譽(yù)院長(zhǎng)、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心名譽(yù)主任、勞動(dòng)與社會(huì)保障部特有工種(茶葉)職業(yè)技能鑒定站站長(zhǎng)、《中國茶葉加工》雜志副主編。
第九屆、第十屆、第十一屆全國政協(xié)委員、中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)委員會(huì)食品專業(yè)委員會(huì)委員、國際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO/SC8茶葉分技術(shù)委員會(huì)第20屆、第21屆、第22屆年會(huì)中國代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、原中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任,國際茶文化研究會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)。
駱少君長(zhǎng)期從事茶葉生化、品質(zhì)鑒定及加工的研究,創(chuàng)建了我國茶香氣化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,填補(bǔ)了我國茶葉香氣形成機(jī)理與品質(zhì)等級(jí)相關(guān)性的化學(xué)研究及茶用香花化學(xué)研究的空白,使我國進(jìn)入了世界風(fēng)味化學(xué)研究的最新領(lǐng)域;革新了我國已沿用數(shù)百年而且是國內(nèi)銷售量較大的茉莉花茶加工工藝,極大地降低了勞動(dòng)強(qiáng)度、能耗及生產(chǎn)成本,取得了顯著的社會(huì)效益。
科研成果
一、主要參加
(1)“閩75型”花茶窨制聯(lián)合機(jī)獲得1980年度福州市科技成果一等獎(jiǎng);
(2)“閩76型”花茶窨制聯(lián)合機(jī)獲1983年度商業(yè)部科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。
二、主持完成
(1)“花茶香氣的研究”獲得1989年度商業(yè)部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng);
(2)“茉莉花茶窨制工藝的研究”被國家科委列入1993年度國家級(jí)科技成果重點(diǎn)推廣計(jì)劃項(xiàng)目,1996年被聯(lián)合國技術(shù)信息系統(tǒng)授予“發(fā)明創(chuàng)新科技之星獎(jiǎng)”并被中國“八五”科技成果編審委員會(huì)編入中國“八五”科技成果選。
主編了《飲茶與健康》(中國農(nóng)業(yè)出版社)、《評(píng)茶員》(國家職業(yè)資格培訓(xùn)指定教材、新華出版社)以及《世界茶》(美國化學(xué)會(huì)出版)和《即將到來的茶葉世紀(jì)》(日本東京出版)兩本書中的“中國茶部分”,并參編了日本出版的“中國黑茶”等七部書。在美國、英國、日本及國內(nèi)等技術(shù)專刊上發(fā)表了近40篇有茶葉風(fēng)味化學(xué)、品質(zhì)及食品保健功能等論文。