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      茶神明鑒谷簾泉

      陸羽猶如神技的鑒水本領并非只有分辨南零水一例,其鑒別廬山谷簾泉之事也可謂是“好事”成雙,無獨有偶。

      李季卿在親眼目睹陸羽辨別南零水后問道:“由此看來,您所歷經過的水可以判定出其優(yōu)劣來了啰?”

      陸羽回答說:“可以這么說,天下以楚水(長江以南流域)第一,晉水(山西黃河流域)最下?!?/P>

      陸羽當即排出水的二十等級來:“廬山康王谷水簾水第一,無錫惠山石泉水第二……”

      廬山康王谷又名廬山壟?!缎亲涌h志》記載說:“昔始皇并六國,楚康王昭為秦將王翦所窘,逃于此,故名?!笨低豕壬钌接腥?,發(fā)源于漢陽峰,中道因被巖山所阻,水流呈數(shù)百縷細水紛紛散落而下,遠望似亮麗晶瑩的珠簾懸掛谷中,因名谷簾泉。

      陸羽曾應洪州(今江西南昌)御史蕭瑜之邀前往做客。兩人閑談中,蕭瑜對陸羽判定谷簾泉為天下第一名泉而不以為然,他說:“天下名泉甚多,何以要評谷簾泉為第一呢?”陸羽為了讓其信服,請蕭瑜命士兵去康王谷汲取谷簾泉來親自品評。

      過了兩天,士兵汲水而歸,陸羽便親自以此水煎茶。在場眾賓客品茶后頻頻舉盞,連連贊嘆,都認為品嘗到了佳泉美味,還有人說:“鴻漸兄真不愧為評泉高手,谷簾泉果然名不虛傳!”

      陸羽聽后甚為欣喜,可當他自己舉盞吸了一口,便皺眉驚問:“咦!這水——恐怕不是谷簾泉吧?”

      眾人聞言全愣住了。蕭瑜急忙把汲水的士兵喚來詢問,可那人一口咬定是谷簾泉。

      正在這難以定奪的尷尬時刻,江州(今江西九江)刺史張又新趕到,他早就得知陸羽最愛谷簾泉,自己對煮茶也頗感興趣,特地扛了一壇谷簾泉前來助興。

      陸羽便用張又新之水煎茶請眾人重新品評。席上很快傳來陣陣笑語:“不怕不識貨,只怕貨比貨,這水才無愧于谷簾泉之名。”

      一旁的士兵早已嚇得說不出話來。原來,他當時確實取到了谷簾泉,但在返回途中經過鄱陽湖時,因風浪甚大,一不小心把滿壇的谷簾泉給打翻了。為了不因誤時受責,他便汲了一壇鄱陽湖的湖水來交差。不料卻被陸羽一“口”識破。

      就真實性而言,此事與分辨南零水一事相比,似較可信,因為兩種水分貯于兩個容器中,而能夠鑒別出不同來,比較令人信服。但兩種水貯于同一個容器中,卻要鑒別出不同來,這就有點玄了。

      可是如果比較一下歷史的說法,這谷簾泉一事則只能算是軼事趣聞罷了,不必盡信了。因為據(jù)歷史記載,陸羽卒于804年,而張又新要到814年才考取進士,其后才被遷為江州刺史,張又新焉能以江州刺史的身份與陸羽在一起品評谷簾泉呢?這則故事因與分辨南零水之事一樣,應該看作是當時人們敬陸羽為茶神的一種“說法”。

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