陸羽猶如神技的鑒水本領(lǐng)并非只有分辨南零水一例,其鑒別廬山谷簾泉之事也可謂是“好事”成雙,無(wú)獨(dú)有偶。
李季卿在親眼目睹陸羽辨別南零水后問(wèn)道:“由此看來(lái),您所歷經(jīng)過(guò)的水可以判定出其優(yōu)劣來(lái)了啰?”
陸羽回答說(shuō):“可以這么說(shuō),天下以楚水(長(zhǎng)江以南流域)第一,晉水(山西黃河流域)最下?!?/P>
陸羽當(dāng)即排出水的二十等級(jí)來(lái):“廬山康王谷水簾水第一,無(wú)錫惠山石泉水第二……”
廬山康王谷又名廬山壟?!缎亲涌h志》記載說(shuō):“昔始皇并六國(guó),楚康王昭為秦將王翦所窘,逃于此,故名。”康王谷深山有泉,發(fā)源于漢陽(yáng)峰,中道因被巖山所阻,水流呈數(shù)百縷細(xì)水紛紛散落而下,遠(yuǎn)望似亮麗晶瑩的珠簾懸掛谷中,因名谷簾泉。
陸羽曾應(yīng)洪州(今江西南昌)御史蕭瑜之邀前往做客。兩人閑談中,蕭瑜對(duì)陸羽判定谷簾泉為天下第一名泉而不以為然,他說(shuō):“天下名泉甚多,何以要評(píng)谷簾泉為第一呢?”陸羽為了讓其信服,請(qǐng)蕭瑜命士兵去康王谷汲取谷簾泉來(lái)親自品評(píng)。
過(guò)了兩天,士兵汲水而歸,陸羽便親自以此水煎茶。在場(chǎng)眾賓客品茶后頻頻舉盞,連連贊嘆,都認(rèn)為品嘗到了佳泉美味,還有人說(shuō):“鴻漸兄真不愧為評(píng)泉高手,谷簾泉果然名不虛傳!”
陸羽聽(tīng)后甚為欣喜,可當(dāng)他自己舉盞吸了一口,便皺眉驚問(wèn):“咦!這水——恐怕不是谷簾泉吧?”
眾人聞言全愣住了。蕭瑜急忙把汲水的士兵喚來(lái)詢問(wèn),可那人一口咬定是谷簾泉。
正在這難以定奪的尷尬時(shí)刻,江州(今江西九江)刺史張又新趕到,他早就得知陸羽最?lèi)?ài)谷簾泉,自己對(duì)煮茶也頗感興趣,特地扛了一壇谷簾泉前來(lái)助興。
陸羽便用張又新之水煎茶請(qǐng)眾人重新品評(píng)。席上很快傳來(lái)陣陣笑語(yǔ):“不怕不識(shí)貨,只怕貨比貨,這水才無(wú)愧于谷簾泉之名。”
一旁的士兵早已嚇得說(shuō)不出話來(lái)。原來(lái),他當(dāng)時(shí)確實(shí)取到了谷簾泉,但在返回途中經(jīng)過(guò)鄱陽(yáng)湖時(shí),因風(fēng)浪甚大,一不小心把滿壇的谷簾泉給打翻了。為了不因誤時(shí)受責(zé),他便汲了一壇鄱陽(yáng)湖的湖水來(lái)交差。不料卻被陸羽一“口”識(shí)破。
就真實(shí)性而言,此事與分辨南零水一事相比,似較可信,因?yàn)閮煞N水分貯于兩個(gè)容器中,而能夠鑒別出不同來(lái),比較令人信服。但兩種水貯于同一個(gè)容器中,卻要鑒別出不同來(lái),這就有點(diǎn)玄了。
可是如果比較一下歷史的說(shuō)法,這谷簾泉一事則只能算是軼事趣聞罷了,不必盡信了。因?yàn)閾?jù)歷史記載,陸羽卒于804年,而張又新要到814年才考取進(jìn)士,其后才被遷為江州刺史,張又新焉能以江州刺史的身份與陸羽在一起品評(píng)谷簾泉呢?這則故事因與分辨南零水之事一樣,應(yīng)該看作是當(dāng)時(shí)人們敬陸羽為茶神的一種“說(shuō)法”。