中國著(zhù)名作曲家、二胡宗師張銳，近日來(lái)到閩南漳浦天福茶博物院，在蘭亭前，曲水旁，與四十多位茶藝學(xué)員歡聚茶宴，品嘗香茗，他興致勃勃地演奏了《良宵》、《二泉映月》兩首名曲。樂(lè )聲悠揚，茶香飄逸，形成獨特風(fēng)韻，使人心曠神怡。
張銳先生一九二０年出生于云南昆明，他的音樂(lè )代表作有歌劇《紅霞》、二胡曲《沂蒙山》、《山林中》、電影音樂(lè )《二泉映月》等。他曾在中南海懷仁堂為毛澤東演奏過(guò)《良宵》，在北京中山音樂(lè )堂為鄧小平演奏過(guò)《二泉映月》。二００一年，他獲得了首屆中國音樂(lè )金鐘獎終身榮譽(yù)勛章。
張銳一生創(chuàng )作喜好游覽青山綠水，為自己的創(chuàng )作增加靈感。由臺商李瑞河創(chuàng )辦的國家四A級景區漳浦縣天福茶博物院名聲遠播，這次他專(zhuān)程偕夫人前來(lái)參訪(fǎng)。一到天福，他就被濃濃的茶文化氛圍吸引住了。在主人的熱情招待下，他與四十多位茶藝學(xué)員一起品嘗香茗。一陣茶香飄出，使他贊不絕口。他表示非常贊同天福的理念和精神，他說(shuō)他要告訴年輕人，要多喝茶，不抽煙，少喝酒。
中午吃飯時(shí)，天福餐廳的特色茶膳引發(fā)了張老極大的興趣，其中有一道菜是鮮炸茶葉，又香又酥，剔透玲瓏。張老咬上一口，茶香頓時(shí)從口中飄出，他贊嘆說(shuō)，把茶文化融入到飲食文化里，真是了不起的創(chuàng )舉。他建議將這道菜命名為“茗葉”，既是茶葉的雅稱(chēng)，又諧音“明月”，寓意團圓。他說(shuō)，每年國慶、春節，如果能擺上這道菜，不知該有多好！
談到這次天福之行的音樂(lè )創(chuàng )作，張老更是春風(fēng)滿(mǎn)面。他說(shuō)，中國傳統文化與茶的關(guān)系十分密切，自古就有茶詩(shī)、茶歌、茶舞，現在更應發(fā)揚光大。他建議音樂(lè )界今后多創(chuàng )作一些茶歌，讓歌聲來(lái)宣揚茶文化，讓歌聲帶著(zhù)茶香凈化人們的靈魂。還揮毫寫(xiě)下了“琴操入神心靈凈，曲水流觴天福興”的對聯(lián)和“江河水”的條幅。其中“江河水”的“水”字寫(xiě)得特別長(cháng)，以此祝福源遠流長(cháng)的中國茶文化如長(cháng)江黃河之水奔騰不息。
