中國著名作曲家、二胡宗師張銳，近日來到閩南漳浦天福茶博物院，在蘭亭前，曲水旁，與四十多位茶藝學(xué)員歡聚茶宴，品嘗香茗，他興致勃勃地演奏了《良宵》、《二泉映月》兩首名曲。樂聲悠揚，茶香飄逸，形成獨特風(fēng)韻，使人心曠神怡。
張銳先生一九二０年出生于云南昆明，他的音樂代表作有歌劇《紅霞》、二胡曲《沂蒙山》、《山林中》、電影音樂《二泉映月》等。他曾在中南海懷仁堂為毛澤東演奏過《良宵》，在北京中山音樂堂為鄧小平演奏過《二泉映月》。二００一年，他獲得了首屆中國音樂金鐘獎終身榮譽(yù)勛章。
張銳一生創(chuàng)作喜好游覽青山綠水，為自己的創(chuàng)作增加靈感。由臺商李瑞河創(chuàng)辦的國家四A級景區(qū)漳浦縣天福茶博物院名聲遠(yuǎn)播，這次他專程偕夫人前來參訪。一到天福，他就被濃濃的茶文化氛圍吸引住了。在主人的熱情招待下，他與四十多位茶藝學(xué)員一起品嘗香茗。一陣茶香飄出，使他贊不絕口。他表示非常贊同天福的理念和精神，他說他要告訴年輕人，要多喝茶，不抽煙，少喝酒。
中午吃飯時，天福餐廳的特色茶膳引發(fā)了張老極大的興趣，其中有一道菜是鮮炸茶葉，又香又酥，剔透玲瓏。張老咬上一口，茶香頓時從口中飄出，他贊嘆說，把茶文化融入到飲食文化里，真是了不起的創(chuàng)舉。他建議將這道菜命名為“茗葉”，既是茶葉的雅稱，又諧音“明月”，寓意團(tuán)圓。他說，每年國慶、春節(jié)，如果能擺上這道菜，不知該有多好！
談到這次天福之行的音樂創(chuàng)作，張老更是春風(fēng)滿面。他說，中國傳統(tǒng)文化與茶的關(guān)系十分密切，自古就有茶詩、茶歌、茶舞，現(xiàn)在更應(yīng)發(fā)揚光大。他建議音樂界今后多創(chuàng)作一些茶歌，讓歌聲來宣揚茶文化，讓歌聲帶著茶香凈化人們的靈魂。還揮毫寫下了“琴操入神心靈凈，曲水流觴天福興”的對聯(lián)和“江河水”的條幅。其中“江河水”的“水”字寫得特別長，以此祝福源遠(yuǎn)流長的中國茶文化如長江黃河之水奔騰不息。
