在上海茶界，葉石生可謂大名鼎鼎，人們譽(yù)之為“上海茶王”?？烧l(shuí)能想像，10多年前他僅僅是閩東偏僻農村的一名茶農。是什么力量使得葉石生“鳥(niǎo)槍換大炮”？8月13日，記者來(lái)到上海采訪(fǎng)了葉石生。
從斜灘到上海灘
1957年出生的葉石生是壽寧縣斜灘鎮渡船頭村人。在村里，他當過(guò)茶農、赤腳醫生、大隊通訊員、生產(chǎn)隊長(cháng)，1990年到1993年還擔任過(guò)壽寧縣斜灘茶廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)。在葉石生的人生中，1994年販茶到上海是他永遠抹不去的記憶。
那是1994年春茶上市的季節，一位浙江紹興客商與葉石生談好以每公斤14.4元的價(jià)格收購壽寧綠茶，到上海閘北區交貨。誰(shuí)知，葉石生運送一車(chē)綠茶到閘北后，對方殺價(jià)要10元錢(qián)交貨。這意味著(zhù)要大虧本，葉石生堅決不肯。他決定將茶葉批發(fā)給其他商店，于是冒著(zhù)大雨跑了50多家商店，卻一一被回絕。
葉石生欲哭無(wú)淚。氣憤之下，他決定自己租店銷(xiāo)售茶葉。幾經(jīng)周折，最后以每月9000元價(jià)格在大統路租下一間45平方米的店鋪，取名“集茗軒茶莊”。他暗暗立誓：不僅要賣(mài)出運來(lái)的茶葉，還要更多地銷(xiāo)售閩東茶葉，打響閩東茶葉的品牌。
閩東綠茶質(zhì)好價(jià)廉，很受上海消費者歡迎。沒(méi)多久，運來(lái)的茶葉賣(mài)光了，葉石生便叫家鄉的親友源源不斷地運送閩東茶葉到閘北。從此，這家小店便成為閩東茶葉在滬的重要銷(xiāo)售窗口。
從小店到大市場(chǎng)
“集茗軒茶莊”看重產(chǎn)品質(zhì)量與信譽(yù)，這使得生意越做越紅火。
發(fā)展的新機會(huì )來(lái)了。1995年年底，位于閘北區大統路的農貿市場(chǎng)因多種原因導致攤位空置，工商部門(mén)有意對市場(chǎng)進(jìn)行改造。當時(shí)轄區內各種批發(fā)市場(chǎng)已基本齊全，唯獨沒(méi)有一家像樣的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，而據權威部門(mén)測報，當時(shí)上海人均茶葉年消費量達0.9－1.0公斤。葉石生獲得信息后，對市場(chǎng)周邊的交通、客流量、消費群體等進(jìn)行評估、調查后，決定攬下改造市場(chǎng)的活。
缺少資金怎么辦？葉石生想到家鄉，馬上趕回老家壽寧向縣領(lǐng)導求援?？h里正有意通過(guò)上海窗口將壽寧的茶葉銷(xiāo)售到全國各地，當即同意給予資金支持，同時(shí)協(xié)調有關(guān)部門(mén)給予放貸。但資金缺口仍較大，葉石生便向親朋好友借貸，籌足了150萬(wàn)元投入市場(chǎng)改造。
半年后，這個(gè)占地面積8000平方米、共有150間營(yíng)業(yè)店面的茶葉市場(chǎng)開(kāi)張了。開(kāi)業(yè)不到一個(gè)月，所有鋪位包租一空，幾乎全國茶葉主產(chǎn)區都有茶商在此設點(diǎn)。開(kāi)業(yè)半年，60萬(wàn)公斤、價(jià)值2100萬(wàn)元的茶葉全部銷(xiāo)售一空。
市場(chǎng)越做越旺，聚集了來(lái)自全國產(chǎn)茶基地的知名品牌上千種茶葉，還有印度、斯里蘭卡、英國等地的茶葉進(jìn)場(chǎng)交易。目前，這里茶葉批發(fā)量占上海茶葉交易總量的70％。去年營(yíng)銷(xiāo)額高達5億多元，其中近2億元左右是福建茶葉，而福建茶葉中約一半是閩東茶葉。葉石生為自己的事業(yè)創(chuàng )下基礎，也為福建茶鄉人民創(chuàng )造了效益。
從上海面向國際
根據上海市的建設規劃，大統茶葉市場(chǎng)連同周邊的棚屋區列入拆遷，土地留用儲備。葉石生聞?dòng)?，決定重新在閘北區建設一個(gè)更大、更高檔、功能齊全的茶葉批發(fā)市場(chǎng)。幾經(jīng)選址，在黃金路段收購下一幢樓房，并投資1.3億元改造建設“上海國際茶城”，將于明年2月開(kāi)業(yè)。
目前，大統路茶葉批發(fā)市場(chǎng)還在正常營(yíng)業(yè)，上海國際茶城建設卻已經(jīng)初具規模。葉石生領(lǐng)記者到茶城工地參觀(guān)，茶城大樓正緊鑼密鼓地施工中，只見(jiàn)工地周邊的大街上車(chē)水馬龍。葉石生介紹：茶城總面積4萬(wàn)多平方米，包括4層半的主樓和配套的倉儲、停車(chē)場(chǎng)、商務(wù)辦公場(chǎng)所等，可容納600多家商戶(hù)，融茶葉交易、茗茶展示、茶藝茶道于一體。
記者來(lái)到葉石生的辦公室，看到上海國際茶城效果圖凸顯民族風(fēng)格與現代氣派。葉石生指點(diǎn)圖紙介紹：茶城主樓一二層建成集品種齊全、品牌集中、華東一流的茶葉專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)；三層為展示廳，每年春秋舉行兩次茶葉交易會(huì )，4月份國際茶文化節期間舉辦國際茶葉精品博覽會(huì )，10月份由上海茶葉學(xué)會(huì )（協(xié)會(huì )）舉辦全國茶葉茶具展銷(xiāo)；四層為茶葉審評室、質(zhì)量檢測室、拍賣(mài)廳、精品展示廳、高標準茶藝館、茶藝表演廳、茶文化歷史博覽廳、商務(wù)辦公室等；頂樓為露天茶吧與綠化設施……
