歷代名家關(guān)于“茶”字,都有不同寫法。肖文華靜下心時,總喜歡去揣摩每個“茶”字里的起伏流白和內(nèi)涵。他認(rèn)為,每個“茶”宇如棵棵茶樹,都含有各代名家不同的生活沉淀、積累和感悟,也含有每棵茶樹不同的獨特稟賦、生生不息?!安煌牟铇溆兄煌纳吞匦?,揣摩茶樹如同揣摩顧客和市場?!毙の娜A說,作為生意人,他很注重市場的分析,不斷調(diào)整自己,讓自己的優(yōu)勢發(fā)揮到最大,“我做的每件事都是自己有把握的,不做心里沒數(shù)的事?!?/P>
結(jié) 緣
今天的華祥苑和它的主人肖文華的故事,已經(jīng)被很多人當(dāng)成傳奇而津津樂道??尚の娜A卻只是嘴角輕笑,神情淡定。因為在他的眼里,充滿機(jī)遇和變數(shù)的將來,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比已成定數(shù)的過去更重要。
肖文華,廈門華祥苑實業(yè)有限公司總裁。35歲的他看不出年齡,言談舉止間始終透出一股儒雅的氣質(zhì),然而,眼神卻常帶著果敢和犀利?!拔液筒枳⒍私Y(jié)緣”,肖文華笑言?;貞浧?3年前,自己還是個剛從安溪走出來的毛頭小伙,肖文華不禁感嘆時間如白駒過隙。
千年古邑安溪,世界名茶“鐵觀音”的故鄉(xiāng)。1993年,肖文華就是從這個小縣城走出來,去了廈門。踩著腳踏車載上幾十斤茶葉,穿梭于廈門都市的大街小巷、各個商場,推銷茶葉。每個成功人士身后都會有一段各不相同的經(jīng)歷,然而其中的艱辛卻是一樣。當(dāng)時,廈門人普遍習(xí)慣喝傳統(tǒng)的烘火茶,喝慣了廈門本地的“海堤”,根本不接受正宗的安溪鐵觀音。他們認(rèn)為鐵觀音傷胃,味道太清,喝了會睡不著。上門推銷的茶葉都被一一拒絕,拎著“鐵觀音”去送朋友,都沒人喜歡。當(dāng)時的肖文華苦惱卻也暗喜??嗟氖峭其N不出茶葉,自己的生活都成問題;喜的是,以當(dāng)時的情況看,廈門“鐵觀音”市場是塊“處女地”,有著無限的空間。
肖文華說自己當(dāng)時就想起一個故事,說的是有兩個做鞋生意的商人到了一個閉塞的國家,他們發(fā)現(xiàn)這個國家的人民從來不穿鞋子。一個商人搖搖頭回國了。另一個商人卻留下來,傳播外界的文明,培養(yǎng)人們穿鞋的習(xí)慣。結(jié)果,他成功了,這個國家里的人民都穿上了他帶來的鞋子。于是,學(xué)著那個留下來的商人,13年前的肖文華穿梭在廈門各街巷,不厭其煩地把安溪“鐵觀音”的特色詳細(xì)介紹給商場負(fù)責(zé)人聽,和周圍朋友講述茶文化時,他的心里滿是希望和喜悅。天道酬勤,肖文華成功了,“華祥”牌安溪鐵觀音正式打入廈門市場。
機(jī) 遇
酒是英雄膽,茶為雅士魂。茶之雅士,是采菊東籬下的陶淵明,羽扇綸巾的諸葛孔明,那種風(fēng)流氣質(zhì),既有超塵脫俗的精神,又有沙場上洞悉前程的犀利。愛茶的肖文華即是如此。
1994年明,隨著業(yè)務(wù)量的不斷增加,肖文華成立了一家屬于自己的公司:廈門市華祥工貿(mào)有限公司,開始著手茶葉口味和包裝的研究和生產(chǎn)。同時,他拿出自己僅有的積蓄投資開了第一家專營安溪鐵觀音的華祥茶莊,而那時,在廈門專業(yè)從事茶葉銷售的店鋪只有寥寥三兩家。
肖文華是個善于分析市場,把握機(jī)遇的商人。“抓住每個機(jī)會,機(jī)遇錯過了就不再有?!?995年的一天,肖文華和一個臺灣朋友閑聊時,聊到臺灣盛行的茶具和茶道。肖文華有如醒醐灌頂,靈光一閃,他眼前看到的是當(dāng)時國內(nèi)市場尚屬空白的茶具和茶道。
很快,肖文華從臺灣引進(jìn)一批名貴茶具和茶道。業(yè)界笑了,朋友同行紛紛取笑他這“癡人的笑話”:全廈門有誰會用那麻煩的小杯杯七折騰八搗騰地喝茶?肖文華卻很淡定,他骨子里有股茶湯“身骨”的強(qiáng)勁。
不久后,同行們傻眼了。肖文華不僅賣茶,賣茶具,還傳播工夫茶道、茶文化。這股嗜茶的旋風(fēng)從廈門乃至全國,越來越多的老百姓開始對茶文化產(chǎn)生濃厚興趣,而茶具的脫銷又帶動了市民對安溪鐵觀音的購買欲望。1997年,安溪鐵觀音已經(jīng)完全被廈門人接受。而永不滿足的肖文華卻又有了新的發(fā)現(xiàn)。從臺灣引進(jìn)的茶具因參雜關(guān)稅,價格昂貴,不能滿足廣大消費者的需求。于是,肖文華開始在國內(nèi)大規(guī)模生產(chǎn)和加工物美價廉的“華苑”牌茶具?,F(xiàn)在,肖文華已經(jīng)不再大量生產(chǎn)茶具了,當(dāng)大伙都跟著蜂擁而上時,他已經(jīng)轉(zhuǎn)戰(zhàn)一個更大的江湖。這是后話。
品 牌
遠(yuǎn)在天地混沌之初,茶樹就已經(jīng)生長在丘野里等待著人類的發(fā)現(xiàn)。茶葉生長主要依賴于天地永恒能量的孕育,成于“天、地、人”,于是奇香醉人,有種令人難以捉摸的只可意會不可言傳“觀音韻”。
肖文華愛喝茶,每次喝茶,他都很沉默,眼神定在茶上,思緒飄得很遠(yuǎn)。他希望在“觀音韻”中參透其中的玄妙。肖文華認(rèn)為,茶里的玄妙就是他所追求的品牌文化內(nèi)涵,他堅持一個企業(yè)必須有其獨特的賣點,創(chuàng)立品牌,才能在同行業(yè)中脫穎而出。
2000年,肖文華將華祥工貿(mào)和華苑茶具合二為一,集資成立廈門華祥苑實業(yè)有限公司。公司以全新的姿態(tài)牢牢樹立起“華祥苑”茗茶這一品牌:“華”代表提倡國飲,弘揚中華茶文化;“祥”代表引領(lǐng)健康、祥和人生;“苑”代表蕓萃茶中精華。誠如一個民族、一個國家不能沒有文化,一個企業(yè)也不能沒有文化。同時.公司又以全新的VI形象首當(dāng)其沖,在廈門建立了一家當(dāng)時茶葉界最大,裝修豪華,面積達(dá)300多平方米的茶葉專賣店——華祥苑茶都。業(yè)界再次驚詫,朋友們都說“你瘋了!”那么大的茶莊,費用如此之高,你只是賣茶,又不是茶館,根本沒有必要。肖文華依然輕笑,沒有解釋。
—年后,事實證明,肖文華的戰(zhàn)略是對的。重提往事.他才娓娓道出當(dāng)時的想法。“我要展現(xiàn)的,是一個產(chǎn)品的大氣和我的經(jīng)營理念?!毙の娜A說,人們在這不僅僅是買茶,還可以坐下來,觀看茶藝小姐表演,品品茶,聊聊茶,拉近相互的感情。商家和客戶之間,最經(jīng)典的關(guān)系是成為朋友。
現(xiàn)在,肖文華在全國已經(jīng)擁有50多家獨具特色的大規(guī)模專賣店,并不斷在各種比賽中獲得殊榮。2005年4月“華祥苑”成為世界茶文化交流協(xié)會永久會員單位,泉州十佳“好茶、好店、好品牌”,中國三綠工程“放心茶”中茶協(xié)推薦品牌……
后 記
“下班了,約三五知己道華祥苑茶莊,一杯香茗,幾句笑語,若干表情,毫無設(shè)防,輕松自在?!毙の娜A說自己就是想把華祥苑打造成這樣的會所,每個朋友客戶工作、生活以外的第三空間,以茶會友,為每個愛茶的人搭建一個交流的平臺。