保安鄉(xiāng)裴家地村盛產(chǎn)江山綠牡丹茶。每年三四月份，一個(gè)40出頭的中年人就會(huì)來(lái)這里收購(gòu)茶青，他就是被當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)稱為“苛刻”收茶人的王岳華。
王岳華是土生土長(zhǎng)的裴家地人，村民們都認(rèn)識(shí)他。幾年前，王岳華在村里辦起了一家茶廠，開(kāi)始收購(gòu)茶青，加工江山綠牡丹茶。王岳華收購(gòu)茶青十分嚴(yán)格，近乎苛刻。他要求茶農(nóng)在采摘茶青時(shí)必須做到“一芽一葉”，并規(guī)定病枯葉不采、瘦葉不采，否則悉數(shù)不收。茶農(nóng)：華岳茶廠收購(gòu)的質(zhì)量要過(guò)關(guān)的，沒(méi)過(guò)關(guān)的茶葉他不收的。前年，他就把我退掉許多茶葉。
王岳華說(shuō)，他之所以收茶苛刻，主要是為了保證江山綠牡丹茶的品質(zhì)，為了能讓茶農(nóng)賺到更多的錢。2004年，裴家地村民僅茶葉一項(xiàng)年平均收入就超過(guò)1000元，占了經(jīng)濟(jì)總收入的1/3左右。嘗到了甜頭，一些茶農(nóng)紛紛開(kāi)山墾田，擴(kuò)大茶葉種植規(guī)模。王岳華一有空便上門給他們作種植和采摘技術(shù)指導(dǎo)。2005年3月，王岳華在市區(qū)開(kāi)了一家裴家地名茶專賣店，給茶葉取名“霧里清茶”，并已經(jīng)向國(guó)家工商部門申報(bào)注冊(cè)商標(biāo)。
