30歲剛出頭的龔春江參加了國家茶葉質(zhì)檢中心舉辦的評(píng)茶員職業(yè)資格培訓(xùn)班，并獲得了結(jié)業(yè)證書，使他在名茶經(jīng)營上如魚得水，不斷創(chuàng)佳績，并成為浙東名茶市場第一個(gè)持有評(píng)茶員證書的名茶經(jīng)營者。近日，筆者來到沃洲茶行走訪了龔春江經(jīng)理。
龔春江認(rèn)為，參加這次培訓(xùn)充電很有必要，今年在收購與銷售的經(jīng)營活動(dòng)中，帶來了不少好處，充分體現(xiàn)了科技知識(shí)的作用與重要性。他說，今年在春茶收購時(shí)與往年就不一樣，以前定價(jià)總是按外型好壞來確定，現(xiàn)在既要重視外型，也要重視內(nèi)質(zhì)。收購量稍多時(shí)就開湯，聞香氣、品滋味、看湯色與葉底，尤其是香氣，糾正了以往高火與炒焦卻認(rèn)為香氣高的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，這就是學(xué)習(xí)后的重要收獲。通過學(xué)習(xí)，用茶葉知識(shí)豐富了頭腦，武裝了頭腦,為自己今后從事茶產(chǎn)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。
龔春江又談到，以往只顧埋頭經(jīng)營業(yè)務(wù)，從不學(xué)習(xí)；培訓(xùn)后，不但訂閱了《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》等專業(yè)報(bào)紙、雜志，每次收到就孜孜不倦地看個(gè)不停。平時(shí)一有空，或遇到難題，常到名茶協(xié)會(huì)去請(qǐng)教老專家，學(xué)習(xí)已經(jīng)成了龔春江的自覺要求。平日，龔春江是位性格內(nèi)向，不善交談的人，通過這次學(xué)習(xí)，他結(jié)識(shí)了不少學(xué)友，分別后一直保持著聯(lián)系，不但了解了茶葉行情和茶葉信息，還討到了不少資料，增加了茶葉業(yè)務(wù)知識(shí)，而且還介紹來好幾位客戶，擴(kuò)大了銷路。茶葉業(yè)務(wù)成為他們的共同語言。
通過本次培訓(xùn)，龔春江在收茶時(shí)懂得了各種名茶的特點(diǎn)?，F(xiàn)在他面對(duì)客戶，能講出龍井茶質(zhì)量優(yōu)缺點(diǎn)與道理，使客戶更加相信這位年輕的經(jīng)理，由于收購的質(zhì)量關(guān)把得比以往更嚴(yán)，不但經(jīng)銷量比去年增加了二成左右，而且得到了新老客戶的好評(píng)，老客戶都稱贊小龔成熟了，業(yè)務(wù)水平更高了；新客戶說，龔經(jīng)理茶葉收得好，茶價(jià)又公平合理，今后我們就是要與龔經(jīng)理保持長期聯(lián)系。
龔經(jīng)理最后告訴筆者，今年能取得較好的成績，與去年參加培訓(xùn)有著密切的關(guān)系，如果今年有可能，爭取再去參加更高一級(jí)的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，并在生產(chǎn)實(shí)踐中將所學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)樨?cái)富。
