金谷是安溪縣茶葉生產(chǎn)發(fā)展較快的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。不少大學(xué)生回鄉(xiāng)從茶，為金谷鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)增色不少。金東村的陳偉芳就是其中的一位。
潺潺有聲的金溪從陳偉芳家門(mén)前蜿蜒而過(guò)，一幢三層半的磚混結(jié)構(gòu)樓房，里面排滿了包揉機(jī)、攪拌機(jī)、篩選機(jī)等各種制茶機(jī)具，樓上樓下的六個(gè)房間里，鐵架上擺滿一籮籮的茶青，正在享受著空調(diào)帶來(lái)的清涼。6月11日，陳家大兒子偉芳到鄰鎮(zhèn)蓬萊采購(gòu)茶青未回，偉芳的父親陳金濤聽(tīng)說(shuō)記者要找陳偉芳聊聊，便熱情地把記者迎進(jìn)陳家。
陳父說(shuō)，他原來(lái)是生產(chǎn)隊(duì)里的制茶能手，農(nóng)家人總希望自己的兒子能夠上大學(xué)，并找個(gè)體面的工作做，沒(méi)想到，他的大兒子偉芳卻回鄉(xiāng)從茶。現(xiàn)在，陳家嶄新的樓房變成了制茶作坊。陳父臉上掛著滿足的笑容?！耙荒晗聛?lái)，掙上10萬(wàn)至20萬(wàn)沒(méi)問(wèn)題”。
我們?cè)陉惣业攘私鼉蓚€(gè)小時(shí)，聽(tīng)說(shuō)偉芳已回到茶青市場(chǎng)，我們迅速趕到離陳家不遠(yuǎn)的金東市場(chǎng)，終于見(jiàn)到正忙于采購(gòu)茶青的陳偉芳。
1.76米左右的身材，雖然臉上寫(xiě)滿過(guò)度勞累帶來(lái)的倦意，但兩道濃眉閃出英氣令人難忘。我們問(wèn)他怎么會(huì)選擇當(dāng)茶農(nóng)呢？
他說(shuō)，茶葉是安溪人的一大寶貝，也凝聚了一代又一代安溪人的智慧。他雖然考上了洛陽(yáng)平樂(lè)正骨醫(yī)學(xué)院?；剜l(xiāng)后，在家里開(kāi)了一個(gè)診所，周邊的村民、鄰鎮(zhèn)、鄰縣的鄉(xiāng)民也不時(shí)前來(lái)就診，除了醫(yī)治骨折、脫臼等?？仆?，連感冒、發(fā)燒、打吊瓶等也樣樣學(xué)著做，有時(shí)一天也有7至8個(gè)病號(hào)，家里的錦旗就是那時(shí)“掙”來(lái)的。這幾年，安溪“茶風(fēng)”正勁，他覺(jué)得制茶前景很好，就投資數(shù)萬(wàn)元買(mǎi)機(jī)械，開(kāi)始在家里制茶。偉芳轉(zhuǎn)入制茶后，一直很順利。他說(shuō)，制茶累是累，但很有賺頭。從1994年至今，他只虧過(guò)一次。他說(shuō)，前三天，他每天制20多公斤茶，茶質(zhì)量較好，因此賣(mài)價(jià)較高，三天共掙了8000多元。
一介書(shū)生從茶，到底有什么優(yōu)勢(shì)？偉芳說(shuō)，制茶的關(guān)鍵在于能不能制出好茶來(lái)，好茶才能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。因此，在制茶過(guò)程中，對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的要求都很苛刻。隨著空調(diào)等技術(shù)的運(yùn)用，現(xiàn)在制茶與傳統(tǒng)的大不一樣。他不僅要向老前輩學(xué)習(xí)，向有經(jīng)驗(yàn)的人學(xué)習(xí)；而且要多看書(shū)，多掌握現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)。畢竟有文化基礎(chǔ)的人，學(xué)習(xí)起來(lái)容易一些，而且理解運(yùn)用能力相對(duì)較強(qiáng)。
偉芳說(shuō)，城市是未來(lái)發(fā)展的方向。他打算等資金積累到一定程度的時(shí)候，到廈門(mén)買(mǎi)房子，開(kāi)茶店?，F(xiàn)在，他把小孩送到廈門(mén)，專門(mén)請(qǐng)了自己的姐妹幫著照看。
