茶樹(shù)原產(chǎn)於中國，早已為世界所公認。而且世界上其他的產(chǎn)茶或飲茶國家，他們的茶學(xué)知識，均直接或間接導源於我國，從世界各國表示“茶”的語(yǔ)音，也不難看出是導源於我國“茶”的語(yǔ)音。
從語(yǔ)音上大致可分為兩大系統：
1）來(lái)自華北語(yǔ)音或廣東音“cha”的有：日語(yǔ)“cha”，朝鮮語(yǔ)“sa”，蒙古語(yǔ)“chai”，西藏語(yǔ)“ja”印度“chaya”，土耳其“chay”，希臘“tsai”阿爾巴尼亞“cai”，伊朗“chay”，蘇聯(lián)“chai”，阿拉伯“chay”，波蘭“chai”，葡萄牙“cha”等。
2）來(lái)自福建閩南廈門(mén)音te或ti的有：斯里蘭卡“they”，南印度“tey”，荷蘭“thee”，英國“tea”，德意志“tee”，意大利“te”，西班牙“te”，匈牙利“tea”，法國“the”等。
茶葉由中國海路傳去西歐和北歐等國，大多以：“te”音為主；從陸路向北、向西傳播，如蒙古和近中東，以及一部分東歐國家，蘇聯(lián)和黑海沿岸，以華北音“cha”為主。所以，查考“茶”字的起源和語(yǔ)音演變，從世界各國“茶”的譯音的傳播，都証明茶的原產(chǎn)在中國。
但由於明代末期，中國茶葉經(jīng)荷蘭人之手一舉傳入西歐，首先飲茶最多的是英國，英國人原好喝酒，有了茶葉後，大量提倡飲茶。在1669年由東印度公司輸入茶葉祇有100多磅，不到十年時(shí)間，約1678年輸入猛增到4000多磅，到了十八世紀中期，英國人飲茶已成習慣，到處有茶葉店出售茶葉了，而且還由英國商人之手轉銷(xiāo)於美國各地，在1678年～1878年，前後恰為200年，其間是中國茶葉獨霸世界的時(shí)代。1779年到1820年之間，由於中英貿易，英國入超很大，進(jìn)出無(wú)法平衡。英商人不能不用卑鄙手段販運鴉片來(lái)中國，彌補虧損。嗣後由英國東印度公司對我國輸入大量鴉片，到公元1828年，輸入鴉片共有13000多箱，致使中國茶絲的出超，已不能彌補鴉片的入超，中國的白銀也就開(kāi)始向國外流出，由於鴉片毒害人民，故有人奏請清政府禁止鴉片。英國統治者為了維護其利益，不惜訴諸武力，結果發(fā)生了歷史上有名的鴉片戰爭。
英國政府除了以鴉片來(lái)彌補入超外，亦了解到茶業(yè)市場(chǎng)的龐大潛力，故此在其控制的印度及鍚蘭，引進(jìn)中國的植茶及製茶技術(shù)，大量生產(chǎn)，同時(shí)為進(jìn)一步打擊中國的茶業(yè)，於1824年駐印度的軍人勃魯士（R. Bruce）少校，在東北印度和緬甸交界處沙地耶（Sadiya）的山區，發(fā)現了一株43英尺（約合13米），徑圍3英尺（不到1米）的大茶樹(shù)，便以大茶樹(shù)的有無(wú)為判斷原產(chǎn)地的唯一依據，妄斷印度是茶的原產(chǎn)地。同時(shí)有人認為中國沒(méi)有人提出“大茶樹(shù)”的報告，証明中國沒(méi)有“野生大茶樹(shù)”的發(fā)現，並借題發(fā)揮，大肆宣傳，否定中國是茶的原產(chǎn)地。這些謬論，目的都是要打擊中國的茶業(yè)市場(chǎng)，誤導消費者以為印度是茶之源產(chǎn)地，品質(zhì)自然較佳，此舉在當時(shí)的確起了一定的作用。
判斷原產(chǎn)地，決不能以野生大茶樹(shù)的有無(wú)作唯一依據。如果僅用大茶樹(shù)有無(wú)作依據，說(shuō)印度是茶的原產(chǎn)地。那麼，19世紀之前，印度人還不了解茶樹(shù)是什麼，多數人還不知道飲茶，19世紀初才從我國引進(jìn)種子，茶葉生產(chǎn)才逐漸發(fā)展起來(lái)，這作何解釋?zhuān)咳绻f(shuō)大茶樹(shù)是判斷原產(chǎn)地的重要依據之一，那麼中國有沒(méi)有大茶樹(shù)？從大量的史籍記載和近代的考查資料表明，中國不但過(guò)去有，現在還有?，F就將所知古今大茶樹(shù)資料作一扼要的介紹。
世界第一部茶葉專(zhuān)著(zhù)～《茶經(jīng)》，對大茶樹(shù)有具體描述。唐代陸羽在所著(zhù)《茶經(jīng)》一之源中開(kāi)宗明義稱(chēng)“茶者南方之嘉木也，一尺，二尺乃至數十尺，其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之”。這就是說(shuō)茶是我國南方的貴重樹(shù)木，樹(shù)高有一、二尺的，也有高達數十尺的，在巴山峽川一帶有的茶樹(shù)徑圍大到須要兩人合抱的，採茶時(shí)祇好把枝條砍伐下來(lái)才能採摘到它的芽葉。這是對我國古代大茶樹(shù)最為形像具體的描述。
南方是泛指長(cháng)江以南廣大地區而言的。如按唐政治區域分為十道，其中有八道產(chǎn)茶，主要為劍南、山南、江南（包括東、西道）淮南，嶺南等。樹(shù)高１～２尺的，可能是指幼年茶樹(shù)，或者是經(jīng)過(guò)多年砍伐後，由根頸新發(fā)出來(lái)的茶株。巴山峽川是即長(cháng)江流域的巴山周?chē)烷L(cháng)江三峽兩岸一帶的山地，這一帶人蹟罕至，秦莽之間，未經(jīng)砍伐，長(cháng)期自然生長(cháng)，故遺留下來(lái)成為數十尺的大茶樹(shù)很多。照唐代度量衡標準，每尺等於現在的30厘米，數十尺一般是指20尺以上到90尺之間，即幾十尺，起碼按照3尺為1米計算，樹(shù)高當在10～30米之間，可見(jiàn)是很高大的了。樹(shù)幹要兩人合抱，可見(jiàn)徑圍粗到有2～3米，這樣直徑也有１米多了。大茶樹(shù)生長(cháng)較緩慢，這樣粗的大茶樹(shù)按年輪估計，樹(shù)齡當在千年左右。據此推算，這樣的大茶樹(shù)可能在公元前二三百年，也就是說(shuō)起碼遠在秦朝或之前已經(jīng)在此地生長(cháng)了，這些大茶樹(shù)絕不是人工栽種的，這是可以肯定的。
從以上引証，可見(jiàn)我國古代大茶樹(shù)分佈極廣，特別是南方尤多。有的記載雖未具體描述茶樹(shù)高低，但從不少古藉互証，可知其為大茶樹(shù)。說(shuō)中國沒(méi)有大茶樹(shù)的報告是不合實(shí)際的。進(jìn)入本世紀，我國各地也不斷發(fā)現大茶樹(shù)。胡浩川1942年在《萬(wàn)川通訊》發(fā)表“中國茶樹(shù)原是喬木大葉種”一文中引談1931年“工商半月刊”和《農報》記載說(shuō)，孟安俊在河北晉縣發(fā)現有20多株大茶樹(shù)，鄧育靈在山西浮山縣也發(fā)現有大茶樹(shù)。1940年日本人山亮一氏在山東膠濟鐵路北緯36°以南曠野中發(fā)現一大茶樹(shù)，粗有三抱，當地群眾稱(chēng)為“茶樹(shù)爺”。
由此可見(jiàn)中國是茶的故鄉，這是不爭之論，百多年來(lái)的以謬亂真，祇是有目的及有系統地打擊中國的茶業(yè)，使中國的茶業(yè)領(lǐng)導地被取代，至使今日世人祇知有鍚蘭紅茶，殊不知最好的紅茶是中國的祁門(mén)紅茶，真是令人嘆惜！王堅編製資料來(lái)源：吳覺(jué)農《茶經(jīng)述評》、莊晚芳《茶史散論》、陳椽《茶業(yè)通史》陳宗懋《中國茶經(jīng)》、《飲茶的科學(xué)》、《農業(yè)百科全書(shū)茶葉卷》、《製茶技術(shù)理論》等。
