鐵觀(guān)音偏清涼，普洱偏熱暖，能否再創(chuàng )新一種茶葉，讓喜歡飲茶的市民多一種選擇？
位于大良果欄路西口的安溪霞云茶廠(chǎng)分店新近推出一種名叫“陳年鐵觀(guān)音”的茶葉，讓人耳目一新。這種鐵觀(guān)音不是趁新鮮的時(shí)候飲用，而是將制成的優(yōu)質(zhì)鐵觀(guān)音用密封多年的辦法，將青色的茶葉發(fā)酵成深色，但卻保存其香味、成分，茶葉的功能就中和了。這種茶葉很珍貴，具有陳香味，性能變成降暑、清熱、消滯、消脹、止咳，藥用價(jià)值提高。這是鐵觀(guān)音產(chǎn)地茶農和茶葉加工企業(yè)對市場(chǎng)的一大奉獻。
