其實筆者奇怪的是，擁有悠久歷史文化的中國茶葉，又因地域差異而豐富多樣，而現(xiàn)在茶藝茶道展示其實是包含了眾多中國古老傳統(tǒng)文化因素的，是值得繼承與傳播的;但觀當下以茶文化主導的經(jīng)典文化美學緣何如此惹人厭惡?甚至于到今天面臨口誅筆伐的尷尬境地?
筆者先從茶的基本產(chǎn)品說起。行業(yè)大哥大益與下關的經(jīng)典產(chǎn)品各位絕對耳熟能詳，且作為大廠制品，品質得到基本保證，故人人都能消費得起。而隨著行業(yè)的發(fā)展與消費者的成長，細分消費領域崛起，故成就了抓住新趨勢的后起之秀品牌如合和昌、陳升和潤元昌等。如潤元昌的經(jīng)典生茶烏金號、春茶發(fā)酵的熟茶代表作布朗之春，滿足的是隨著物質文化生活日漸成長的消費者對精致茶生活的更高要求;單泡裝普洱茶的出現(xiàn)又適應了當下快節(jié)奏的現(xiàn)代生活健康飲茶需求。茶葉產(chǎn)品不僅僅是為金字塔頂尖之人服務的，普通民眾也可以選擇，市場多樣的消費需求逐漸得到滿足。
說到這相信您也能明白筆者大意了：茶藝茶道好不容易才把一些國人都快遺忘丟棄了的傳統(tǒng)文化拾回來，欲加以發(fā)揚光大;然而問題就在于長久的固于傳統(tǒng)作派，既沒有適應當下的現(xiàn)代生活，也忽略了真正滿足日益增長的普通消費者的飲茶享茶需求，大家看到更多的是其表層：上層社會的奢侈炫耀之風，這就難以避免所謂的“民憤”了。
相比物質的容易分享，文化藝術復雜難懂固然理解，音樂晚會也不是所有人都會跑去聽的，但茶圈尷尬的地方在于：非貴不能拿得出手，茶葉好歹也得是名山純料的，要不怎么對得起專業(yè)的稱號?茶具必須是正宗名窯手工的，便宜一點的怎么保證是正宗的歷史名瓷?這既包含了追求極致之美的茶文化傳播提倡者的無奈，也反映著行業(yè)發(fā)展未成熟、不規(guī)范風氣難除的現(xiàn)狀。
焦慮是造成這一局面的另一原因，茶業(yè)復興，大家都想了解茶、接觸茶，但看著玄之又玄的茶文化，昂貴的產(chǎn)品、復雜的程序和作古無趣之風，不能穿越的大眾只好轉身回家喝立頓去了，徒有羨慕嫉妒恨的份兒：音樂晚會享受不了民眾可以聽聽在線音樂解解饞，但茶藝茶道就真的只有上層社會的事兒，普通民眾難以企及，也好像不需要接觸：欲求之而不能得的焦慮只能讓大眾越發(fā)遠離茶文化,甚至產(chǎn)生怨恨。
一邊是想進入圈子而不能，另一邊是拼命撥高進入圈子的圍墻(不管是物質上還是精神上)，矛盾和爭議自然產(chǎn)生。但無爭議往往意味著無進步，茶葉產(chǎn)品尚需不斷推陳出新，茶文化也要沾沾煙火氣息，茶業(yè)發(fā)展到了一個人人都想享受、并且能享受得起的程度，這其實也是一種好事吧!即使問題太多，乃需各位話語權較重的業(yè)內人士努力突破。
文/風寒澈
