1、白茶為什么叫白茶？
白茶是中國六大茶類(lèi)之一。因制法獨特，不炒不揉，成茶外表滿(mǎn)披白毫呈白色故稱(chēng)“白茶”。
2、白茶都是白色的嗎？
白茶分為白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。剛制成的新茶，白毫銀針遍披白毫，挺直如針，色白如銀；白牡丹色澤呈暗青苔色，葉背遍布潔白茸毛；壽眉、貢眉茸毫色白且多，干茶色澤翠綠。
3、安吉白茶是白茶嗎？
福鼎白茶是白茶系，安吉白茶是綠茶系。福鼎白茶采用的是白茶制作工藝，輕微發(fā)酵；安吉白茶采用的是綠茶制作工藝，不發(fā)酵。
4、白茶用多少度的水沖泡比較好？
白毫銀針和白牡丹水溫約90°C-95°C；壽眉、貢眉是可以用100°C的水溫沖泡的。
5、白茶能不能冷泡？
白茶當然可以冷泡，冷泡后的白茶風(fēng)味十足，已經(jīng)成為茶友夏天的最?lèi)?ài)。沖泡后還可以置入冰箱冷藏，出門(mén)取出飲用，冰鎮后解渴、防暑、提神作用更為顯著(zhù)。
6、白茶可以煮著(zhù)喝嗎？
白茶具有”一年茶、三年藥、七年寶“的美譽(yù)，非常建議茶友們煮老白茶。煮出來(lái)的老白茶，有著(zhù)淡淡的藥香或是棗香之味，香氣怡人，口感醇厚。不僅口感佳，功效更強，適用于經(jīng)常吸煙、喝酒、熬夜、經(jīng)常使用電腦的都市人群、中老年人及需要延緩衰老的愛(ài)美女性。
7、喝白茶真的能治感冒嗎？
福鼎白茶具有很強的抗病毒功能，白茶內含物茶多酚和黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有殺滅病毒的功效。多喝白茶能大大增強人體免疫力，來(lái)抵抗各類(lèi)病毒的感染和侵襲。
8、家里如何儲存白茶？
福鼎白茶的存放要在干燥、密閉、無(wú)異味的環(huán)境中。茶本身的含水率要達標，國標中白茶的含水率為7%。若長(cháng)期存放，含水率要在5%以下，最適白茶的儲存環(huán)境是濕度60%以下。取茶時(shí)，以少開(kāi)取、開(kāi)啟時(shí)間盡量短的原則。
9、白茶的加工過(guò)程是什么樣的？
在中國的六大茶類(lèi)中，白茶是工序最簡(jiǎn)單的，通過(guò)采摘、萎凋、干燥就成就了白茶。雖然看似簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟實(shí)則對技術(shù)要求非常高。萎凋是形成白茶品質(zhì)的最關(guān)鍵工序，要隨時(shí)根據風(fēng)向、光照、濕度等因素調整晾曬方式，才能制得品質(zhì)優(yōu)良的白茶。
10、白茶的品質(zhì)由原料決定還是制作工藝決定？
白茶品質(zhì)的形成，原料、工藝、存儲等幾大因素一個(gè)都不能少。適制的茶樹(shù)品種是優(yōu)質(zhì)白茶的前提；原料的品種是白茶品質(zhì)的內在根本；工藝技術(shù)是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵；良好的儲存環(huán)境，白茶后期轉化會(huì )出現很好的香氣和滋味。
