茶為國飲，茶適合不同年齡段人士飲用。對于老年人來說，茶要喝，但更要會喝。老年人不宜飲濃茶，刺激性高的茶。每天粗茶淡飯，便是老年人最好的生活飲食了。舉起茶杯，讓衰老放緩腳步!
老人喝茶有什么好處呢?
1、有助于提神醒腦
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮質的興奮過程，使人精神振奮，增強思維和記憶能力。
2、有助于降脂助消化
茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在體內積滯。
3、維持血液酸堿平衡
茶水能在體內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的堿性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物，是因為茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質，是一種優(yōu)良的堿性飲料。
4、改善記憶力
茶多酚有助于大腦進行局部調節(jié)，改善記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統(tǒng)疾病，尤其是老年認知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經興奮，有提神、益思、清心的效果。
5、有助于抗氧化
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。有實驗研究顯示，1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同類物質。另有實驗結果表明，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
6、提高骨密度
茶葉中包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素，有助于減少鈣流失的物質。臺灣研究發(fā)現，常喝茶的人骨密度較高，髖關節(jié)骨折機率更低。
適合老人喝的茶有哪些?
1、靈芝茶
泡法：靈芝草10克，切成薄片，沸水沖泡代茶飲用。
功效：具有補中益氣、延年益壽等功效。
2、紅棗茶
泡法：紅棗3枚至5枚，將棗用刀割破，沸水沖泡代茶飲用。
功效：具有健脾胃、養(yǎng)肝血、補血益氣等功效，長期飲用，能延年益壽。
3、龍眼茶
泡法：龍眼肉5枚至10枚，隔水蒸熟后，沸水沖泡代茶飲用。
功效：具有益心脾、補氣血、定志寧神等功效，是滋補良藥，常飲能益壽延年。
4、菟絲子茶
泡法：菟絲子10克，洗凈后搗碎，加紅糖適量，沸水沖泡代茶飲用。
功效：具有補腎益精、養(yǎng)肝明目等功效。長期服用能明目、輕身、益壽延年，且可治療男女腎虛不育癥。
5、葛根茶
泡法：將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用。
功效：葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。
6、人參茶
泡法：人參5克，切薄片，沸水沖泡，代茶頻飲。
功效：具有大補元氣、補脾益肺、寧神益智等功效。據現代藥理學研究表明，人參還可抑制癌細胞生長，故人參為益壽延年最佳藥物。
