早在5000多年前就被人類(lèi)發(fā)現并利用。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身，對人的健康大有好處。但是，茶作為一種特殊的飲料，有其固有的禁忌。醫學(xué)專(zhuān)家告誡我們，只有飲茶適當，才是養身保健的好習慣?，F在我們?yōu)椴栌褌兘榻B下“怎么喝茶更健康”這個(gè)問(wèn)題：
怎么喝茶更健康?
1、選對茶：比如紅茶養胃，綠茶提神，烏龍減肥，普洱茶消食等，要根據自己的體質(zhì)和需要喝茶，這樣才能做到有益身心。
2、選好茶：茶的品質(zhì)有好有差，一般來(lái)說(shuō)，好茶對飲茶者益處多多，而比較差的茶葉非苦即澀，口感差是其次，喝壞了腸胃那才是重要的。
3、會(huì )喝茶：除了用好茶具，科學(xué)沏泡之外，不要喝霉變茶，不要喝空腹茶，也不要喝隔夜茶，盡量不要在睡覺(jué)前喝濃茶。一般來(lái)說(shuō)，喝新茶比較好，但有時(shí)陳茶也是可以引用的，比如陳紅茶、陳普洱，治療腸胃病就很有效。
4、看時(shí)間：早起適合喝紅茶，因為其屬于發(fā)酵茶，性格溫和，不會(huì )刺激尚未蘇醒的身體;白天適合喝綠茶，有助提神醒腦;晚飯后則首推烏龍茶，既有助消食，又不會(huì )影響晚上的睡眠。
5、看地域：中國茶葉質(zhì)量監督檢驗中心主任則更提倡按地域喝茶，因為一方水土養育一方人。一般來(lái)說(shuō)，本地產(chǎn)什么茶就喝什么茶。比如廣東、福建人多喝烏龍茶;少數名族地區則喜喝磚茶。
6、看體質(zhì)：比如體熱的人適合綠茶，腸胃不好最好選發(fā)酵茶。某位中醫藥專(zhuān)家很會(huì )喝茶，如春天易上火，就喝綠茶;心情不好時(shí)則飲花茶，疏肝調氣;舌苔厚、肚子漲、消化不太好時(shí)則會(huì )泡一杯烏龍或者鐵觀(guān)音這類(lèi)半發(fā)酵茶，以助祛濕。
溫馨提示：空腹飲茶對人體有傷害
空腹飲茶會(huì )對胃腸產(chǎn)生直接的刺激作用。另外空腹喝茶，會(huì )使消化液被沖淡、稀釋?zhuān)绊懴?。同時(shí)空腹的時(shí)候，茶里邊咖啡因這些物質(zhì)，容易被吸收，也容易導致醉茶的現象。
