秋意微露,是“貼秋膘”的時候了。
原來,過去民間對節(jié)氣有許多講究,多數(shù)又與吃和防病有關,這與人們關注自己的生活健康不無關系。“民以食為天”,立秋是一個很重要的節(jié)氣,人們當然忘不了吃。所以北京、河北、東北一帶民間流行“貼秋膘”。
俗話說:夏天過后無病三分虛。依照祖國醫(yī)學春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原理,秋冬需要進補。
秋季適當進補是恢復和調(diào)節(jié)人體各臟器機能的最佳時機,而進補可不是說你就可以大魚大肉胡吃海喝了,為了消暑,我們在夏季的時候就格外忙碌:空調(diào)、冷飲、凍品、烤肉、啤酒…輪番在每天的生活中上演,脾胃在強烈的重體力勞動下,早已疲憊不堪,只是它從來都是任勞任怨,堅持上崗。所以,如果我們在進補之前,不能先調(diào)理好腸胃,讓重體力運轉的脾胃得以調(diào)休,那樣,反而會對脾胃造成進一步的傷害合理“貼秋膘”,先要調(diào)理好脾胃。
夏季的生活作息反而最容易使現(xiàn)代人的體內(nèi)濕寒聚集,以下這些現(xiàn)象都是濕寒聚集的體現(xiàn):舌苔變厚、腸道油膩、便秘、便溏、漲氣、胃部不適、痘痘、嘔吐、乏力、睡覺口水多…
“秋燥”是指因秋天天氣干燥而引發(fā)的身體不適:鼻敏感、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等
單純的白開水,補水潤燥的功效明顯弱于茶水,且茶水中的有益成分,對秋燥的各種不適有很好的緩解和“治療”作用
姑娘們秋季皮膚補水的時候,不能只依靠“拍水”,也要注意體內(nèi)補水,皮膚的“固水”工作(隔離或潤膚油)也可以及早開始,以免補進的水分又被“秋燥”不經(jīng)意的帶走。
茶水可以潤肺
中醫(yī)認為,秋令與肺氣相應,肺主氣,司呼吸,開竅于鼻。干燥的秋季容易引發(fā)身體的呼吸系統(tǒng)不適
茶水中加入適量的蜂蜜,可以潤肺
在前面提到的茶類中,熟茶是繼紅茶之后的又一款百搭茶品,可以搭配蜂蜜、乳品、玫瑰、菊花、陳皮等,幫助身體潤肺生津
同時,熟茶的清油通便功效能夠宜于大腸,中醫(yī)認為,肺與大腸相表里,若大腸的傳導功能正常,也可以促進肺氣的宣通
喝茶能調(diào)理脾胃
喝茶是最好的日常清理腸胃的方法,茶可以消脂解膩,可以幫助腸胃獲得維生素和纖維素,幫助腸胃解毒和蠕動,排出腸內(nèi)堆積毒素。
烏龍茶:
烏龍茶茶性平和,不溫不寒,最適宜秋季
① 烏龍茶具有很強的消毒和抗癌功效,“陽火”的表現(xiàn):咽喉不適、牙齦腫痛、口腔潰瘍等,而綠茶太寒,紅茶太熱,烏龍茶就是最好的“平火”選擇
② 姑娘們都擔心“進補”會在體重上給自己“貼秋膘”,被稱為“減肥茶”的烏龍茶,可以幫助姑娘們在“進補”的同時,帶走體內(nèi)多余的脂肪堆積
老茶:普洱茶、白茶、黑茶
① 老茶茶性溫和,茶氣足,可以幫助身體以排汗的方式將濕氣排出體外,因此飲老茶時,要大碗或大杯飲用,且一定要是熱飲
② 老茶中的微生物及有益菌,是調(diào)節(jié)胃腸道的清道夫
③ 老茶茶湯的水分在體內(nèi)運化,可以幫助身體帶走夏季積聚體內(nèi)的陽火,性質(zhì)溫和的老茶,沒有生茶或者綠茶的寒涼,也沒有紅茶的溫熱,是最好的秋季茶飲
3. 熟茶
熟茶專指云南大葉種曬青毛茶經(jīng)人工渥堆發(fā)酵工藝制作的茶。發(fā)酵工藝是熟茶研究的重中之重,云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院,曾在實驗中記錄了后發(fā)酵的熟普分解油滴的過程
同時,醇厚溫和的熟茶,可以附著在胃的表層,產(chǎn)生保護層,消炎殺菌的同時,也能起到養(yǎng)胃護胃的作用
喝茶可以預防和緩解“秋燥”