冬季寒冷干燥，容易上火。常見(jiàn)的上火癥狀有口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉腫痛、咽干舌燥等。冬季上火怎么辦?如何快速降火?教你幾個(gè)飲食調理方，對癥降火不傷身。
冬季上火的表現
1、咽喉腫痛
很多人在進(jìn)入冬季后就經(jīng)常性的出現咽喉腫痛的情況。這是最為常見(jiàn)的上火現象，多半為實(shí)火引起。
2、口角或口腔長(cháng)泡
一到冬季，口角炎以及口腔長(cháng)泡的情況非常的多見(jiàn)。這就是我們常說(shuō)的口腔潰瘍，這是上火的癥狀之一?；加锌谇粷兊幕颊呤值耐纯?，不僅食不下咽，同時(shí)連說(shuō)話(huà)都十分的困難。
3、鼻塞難通、流鼻血
鼻塞難通、鼻腔干燥流血等，這些都是上火的表現。
4、嘴唇干裂
一到冬季，很多女性容易出現嘴唇干裂的情況，除了干燥的因素之外，上火也是其中的原因之一，這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不要去撕咬死皮，否則的話(huà)不但會(huì )導致干裂的情況越來(lái)越嚴重，甚至還有可能會(huì )導致破皮出血。
5、皮膚干癢
皮膚干癢同樣是冬季上火的表現之一，甚至還有些人會(huì )出現一粒粒的小紅點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候不僅僅是上火，同時(shí)還是過(guò)敏的癥狀。
上火吃什么好?對癥飲食快速降火
(1)、清熱解毒類(lèi)：
如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實(shí)火癥候。
(2)、苦寒制火類(lèi)：
如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實(shí)火癥。
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚(yú)、鴨肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用于各種實(shí)火癥候。
(4)、攻下實(shí)火類(lèi)：
如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結、口干口苦、腹脹納差等癥候。
(5)、涼血斂血類(lèi)：
如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚(yú)、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
(6)、甘溫除熱類(lèi)：
如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。
(7)、滋陰降火類(lèi)：
如甲魚(yú)、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。
(8)、補臟熄火類(lèi)：
如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚(yú)、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽(yáng)氣不舉所致的各種虛火癥候。
上火的飲食禁忌：
(1)、飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主，副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類(lèi)難消化的油膩之物。
(2)、多攝入水分，以補充機體上火發(fā)熱時(shí)水分的喪失，并可促進(jìn)新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)。
(3)、不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、濃茶、煙草、烈酒、咖啡、大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。
(4)、實(shí)火者宜多食寒涼清熱食物，如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等，忌諱助陽(yáng)興熱的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。
(5)、虛火者應注意補充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補益滋陰食物，不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。
(6)、要重視“辯證施食”，分析上火虛實(shí)，有針對地進(jìn)行食療，選擇清熱敗火的食物。
如果不分實(shí)火還是虛火，一概而論，則往往得不到好的療效，有時(shí)甚至還會(huì )加重病情，“火上燒油”。這就是一些患者不注意辯證施食，盲目自診自療而效果不佳的原因所在。
