秋季干燥,肝火容易因秋燥而變得旺盛。如何下火呢?首先羅漢果比較適合秋季降火之用,另外介紹一些適合秋季的保健藥茶。
秋季喝涼茶就不全要選擇清熱解毒,而應(yīng)選擇清潤養(yǎng)肺的。關(guān)鍵看成分,有羅漢果、竹蔗、玉竹、麥冬成分的就非常適合秋天飲用。比如羅漢果五花茶、茅根竹蔗水等。
1、羅漢果五花茶
羅漢果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般為放涼飲用,在天氣轉(zhuǎn)換時較多飲用。同時此茶味道中帶有5種干花的濃郁花香,對于北方人來說,喝起來感覺很特別。在炎熱的夏季,經(jīng)常飲用可以起到很好的生津解渴、除濕清熱、潤腸排毒的作用。
Tips:將羅漢果用流動水沖洗干凈,同紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花一起放入湯鍋中。 在湯鍋中加入冷水,用大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火慢慢煮制約2小時。 待鍋中余下的湯水僅剩1/3時,將五花茶的料渣潷除即可。
2、蘿卜茶
白蘿卜100克、茶葉5克,加少量食鹽,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調(diào)味(勿放味精),再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次不拘時限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用于咳嗽痰多、納食不香等。
白蘿卜營養(yǎng)豐富,含鈣且有藥用價值,可清熱化痰,配茶飲用能清肺熱、化痰濕,少加食鹽既可調(diào)味,又可清肺消炎。
3、枸杞茶
枸杞具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺燥的功能??山祲骸⒔抵头乐箘用}硬化。對肝腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力減退具有保健治療功用,對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞,尤為適宜。
Tips:配制時只需十幾粒枸杞,加熱水沖泡頻飲。
4、姜蘇茶
生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細絲,蘇葉洗凈,用開不沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功,適用于風(fēng)寒胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。
5、紅花茶
紅花,味甘、無毒,能行男子血脈,通女子經(jīng)水,多則行血,少則養(yǎng)血。紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成份,能養(yǎng)血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護心臟、美容美發(fā)。
Tips:紅花、檀香各5克,綠茶2克,紅糖30克,沸水沖泡后,加蓋悶5分鐘即可飲用。每日一劑,會讓你的皮膚變得干凈透亮。但需注意睡前少飲,以免興奮影響睡眠。
6、甘草茶
可治風(fēng)火牙痛、火眼、感冒咳嗽等癥。
Tips:取甘草10克,茶葉5克,食鹽8克,配水1000毫升。按此比例,先將水燒開,再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用。
7、荷葉甘草茶
有清熱解暑。利尿止渴之保健功能。
Tips:鮮荷葉100克,甘草5克,配水1000毫升。按此比例,先將荷葉洗凈切碎,把水燒開,然后將甘草、荷葉放入水中煮10余分鐘,濾去荷葉渣,加白糖適量飲服。
8、荸薺茅根茶
能清熱化痰,生津止渴,降壓利尿。
Tips:鮮荸薺100克洗凈切碎,鮮茅根100克,配水1000毫升。按此比例,先將水燒開,投入荸薺、茅根,煮20分鐘左右,去渣,加白糖適量,飲服。
9、陳皮姜茶
具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
Tips:陳皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶葉5克,配水1000毫升。按此比例,先將水燒開,再將陳皮、姜片、甘草與茶葉投入,沖泡10分鐘左右,去渣飲服。
10、秋飲青茶(以烏龍茶為佳)
秋天,天高云淡,金風(fēng)蕭瑟,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫(yī)稱之“秋燥”,這時宜飲用青茶。
青茶,又稱烏龍茶,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡后可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱,讓機體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。