2、茶葉被公認為功效較多，且對人體幫助很大的一類植物，這是很多茶書如是說。很少有負責(zé)任的茶書談及茶葉對人體的傷害。細說很復(fù)雜，因此本書作過基本分法。首先，體質(zhì)常有過敏特性的人盡量少喝茶或不喝茶;其次，具有生理周期，強弱變化較大的人不要喝茶或少喝茶。第三，骨骼病人不能喝茶。
3、腸胃不好的人可以喝茶，但不能足量，通常最多兩克。有茶商說喝紅茶和黑茶不傷腸胃，但事實上只要是茶，就沒有不傷腸胃的。這個傷，是相對的一種。對于體質(zhì)過酸或酸性較強的人來說，不是傷，而是有助于協(xié)調(diào)體質(zhì)平衡。但從醫(yī)理上講，還是傷的一種。只不過其結(jié)論出現(xiàn)不同的答案，好比運動量的大小。
4、普洱茶，生活中很多人問我能喝不。反問：好喝?幾乎所有人都會答不好喝。為何不好喝卻又有那么多人喝呢?去聞一下普洱茶的味道，就可以確診什么是霉變茶味，已經(jīng)霉變的茶是不能養(yǎng)生的，無論茶商或一些所謂的偽專家怎么修飾和美化，也隱蓋不了其實質(zhì)就是霉變茶的本來面目。目前我國研究茶的正負面只針對綠茶和烏龍茶，沒有普洱茶。
5、品茶本質(zhì)上是一個好習(xí)慣，但有95%的人不會將茶的好壞細化到習(xí)慣中去。原本希望起到養(yǎng)生，卻往往因為茶而加重病情。但要讓喝茶人了解如此多的注意事項，這就不是茶的本來魅力。天下也沒有人能注意那么多，怎么辦?其實很簡單。人的神經(jīng)味覺是最好的老師，當(dāng)必須要喝茶時，說明身體需要了，那就喝。
6、還有，實在不想管那么多，只認為喝茶是一種生活方式，那也是不錯的想法。只要茶能讓你的心情變得放松，變得快樂，變得離不開，這也是養(yǎng)生的本質(zhì)之一。怕就怕一方面想了解茶的好壞，另一方面又管不住自己的嘴，心情七上八下，這就會影響心情，從而導(dǎo)致沒有的事反而發(fā)生了，心病是養(yǎng)生最大的敵人。
7、品茶之人也有分重輕口味的，青茶和黑茶基本屬于口味重茶類。這類茶應(yīng)盡量降低克數(shù)或每天的泡數(shù)，對于那些養(yǎng)顏美容、養(yǎng)心養(yǎng)肝養(yǎng)肺、治梅毒艾滋病的鬼吹手，那是真正的沒心沒肝沒肺。茶葉不是萬能藥，也不是百益而無一害?？傮w上講，建議品茶時多注意老嫩芽葉，無論哪一類茶，嫩芽的總會好一些。
