
品天下好茶,分享飲茶之道,暢談茶與人生!
讀者:春天適合喝什么茶?
回答:人們平日飲茶要根據(jù)茶葉的性能功效,隨季節(jié)變化選擇不同的品種,以益于養(yǎng)生。春宜飲花茶。春季萬(wàn)物復(fù)蘇,人體和大自然一樣,正處于蘇發(fā)之際,花茶可以散發(fā)冬天淤積于體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生。同時(shí),在茶葉界還有“冬飲紅、夏飲綠,一年四季喝烏龍”的說(shuō)法。據(jù)了解,烏龍茶色澤綠潤(rùn),內(nèi)質(zhì)馥郁,不寒不燥,可起到潤(rùn)膚、除燥、生津、潤(rùn)肺、清熱、涼血的作用。
讀者:茶壽是什么意思?
回答:茶壽,是108歲的一種說(shuō)法。人們?yōu)殚L(zhǎng)壽老人祝壽,有喜、米、白、茶壽之說(shuō):喜壽指77歲,草書(shū)喜字看似七十七。米壽指88歲,因米字看似八十八。白壽指99歲,百字少一橫為白字。茶壽指108歲,茶字的草頭代表二十,下面有八和十,一撇一捺又是一個(gè)八,加在一起就是108歲。
讀者:黃金桂是鐵觀音的一種嗎?
回答:黃金桂與鐵觀音都屬于烏龍茶,但兩者不同。黃金桂原產(chǎn)于安溪虎邱美莊村,是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品。黃金桂是以黃旦品種茶樹(shù)嫩梢制成的烏龍茶,因其湯色金黃色有奇香似桂花,故名黃金桂(又稱黃旦)。