便秘的人
茶葉里的茶多酚類物質(zhì)對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，會影響腸胃對食物的正常消化和吸收，導致大便干結(jié)，引起便秘。
神經(jīng)衰弱、失眠的人
茶葉中的咖啡堿對人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有著明顯的興奮作用，尤其是濃茶，飲后會使人腦處于一種過度興奮狀態(tài)，而得不到充分的休息。
貧血者
茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物。
缺鈣或骨折的人
茶葉中的生物堿類物質(zhì)會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，同時還能促進尿中鈣的排出，導致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復。
患有胃潰瘍的人
胃里有一種能抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶葉中的茶堿會降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。
痛風患者
茶水中的鞣酸會加重患者的病情，因而痛風患者不宜飲茶，更不宜飲泡得過久的茶。
高血壓和心臟病患者
茶葉中含有咖啡堿，它對人體有興奮作用，而這種興奮過程會影響到機體的生理活動，提高某些基礎(chǔ)代謝。
發(fā)燒病人
人在發(fā)燒時，心跳和血壓都比平時高，如果飲茶，由于茶堿的作用，會使體溫上升。另外，鞣酸也會直接影響汗液的排出，妨礙正常的排熱功能。
