在炎炎夏日的周末，泡上一壺清茶，真是十分的愜意。在夏季，茶是再好不過的飲品。茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，不但有解除油膩，幫助消化，減肥作用，而且還對心血管疾病如高血壓、冠心病等有一定的防治作用。
另外，茶是腸道疾病的良藥。茶中的多酚類物質，能使蛋白質凝固沉淀。茶多酚與單細胞的細菌結合，能凝固蛋白質，將細菌殺死。民間常用濃茶或以綠茶研末服之，治療細菌性痢疾、腸炎等腸道疾病。夏季多發(fā)胃腸道疾病，飲茶一舉兩得。
不過夏日飲茶雖好，但也要留心以下幾點注意：
第一、隔夜茶不要喝。夏天氣溫高，細菌繁殖力強，加之許多人泡茶后不蓋杯蓋，茶的一些成分被氧化，胺類物質增多，隔夜茶飲后會對人體有害。
第二、空腹疲勞不要飲茶。人空腹時，胃中含有大量胃酸，茶能稀釋胃液。茶喝得越多，胃的壓力越大，容易引心慌起、四肢無力的胃酸中毒現(xiàn)象。
第三、喝茶不要過濃、過猛。茶中含有大量咖啡因，喝多后易引起興奮、頭昏、心律紊亂的現(xiàn)象。
第四、婦女在月經期、懷孕期、哺乳期不宜飲茶。茶葉中含有咖啡堿、可可堿等物質，具有興奮神經和心血管等作用，易使婦女在此期間出現(xiàn)心跳加快、月經紊亂、失眠、貧血等現(xiàn)象。
