材 料：
面條250克綠茶粉1/2小匙
松子粉l小匙橄欖油l大匙
油l大匙鹽l小匙
章魚(yú)(或蝦仁)、豬肉、新鮮竹筍、黑木
耳、洋菇、紅蘿卜、豆莢各數(shù)片
做 法：
1.豬肉、竹筍、章魚(yú)、木耳、洋菇、紅蘿卜等配料，均洗凈切薄片。
2.用3杯滾水加l大匙油(或高湯)，先將肉片及筍片、紅蘿卜片放入燙煮至將熟。再加入其他配料，并加少許鹽，一起煮至熟。
3.面煮熟，放入盤內(nèi)，趁熱將做法2淋在面上。
4.綠茶粉先與松子粉稍混合，再加入橄欖油，用筷子攪勻，即成“醬汁”。
5.醬汁先裝入透明塑料袋內(nèi)。袋角剪一小洞，將醬汁擠在面上的配料上面。食用時(shí)將所有材料拌勻即成。
