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          1. 首頁(yè) /  茶與健康 /  烏龍 餛飩片

            烏龍 餛飩片

             材料:餛飩皮16張、火腿屑2大匙、芝士粉2大匙、蘋(píng)果1/4個(gè)、蛋1個(gè)、烏龍茶末1小匙

            做法:

            1.蘋(píng)果去皮切薄片,再切細?;鹜惹屑?。

            2.蛋打散成蛋液。

            3.平底鍋內放少許油,用小火燒至溫熱,取一片餛飩皮放入鍋內,皮上撒一點(diǎn)芝士粉、火腿屑、蘋(píng)果屑及茶末,約半分鐘后,淋上少許蛋液,再取1片餛飩皮蓋住,煎至兩面金黃即起鍋。

            代用茶:包種茶、花茶、鐵觀(guān)音茶。

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