1月上半月（12.26-1.10）全省茶園基本停采，茶葉產(chǎn)量極低，茶園進(jìn)行封園管理，管理成本處于全年的頂峰時(shí)期。臨近春節，干茶銷(xiāo)售逐漸進(jìn)入旺季，銷(xiāo)售總量提高，紅茶和烏龍茶干茶銷(xiāo)售均價(jià)大幅上漲，三種茶類(lèi)均保持盈利。下期（1.11-1.26）茶園冬耕管理工作基本完成，全面封園。節日帶動(dòng)下，預計茶葉銷(xiāo)量和價(jià)格均有上漲。
一、茶園基本停采，烏龍茶產(chǎn)量占比最高
氣溫下降，可采摘茶青季節性減少，全省茶園基本全面進(jìn)入停采期，茶葉產(chǎn)量大幅下降。據省農業(yè)信息監測體系數據，1月上半月規?；夭鑸@停采面積占比97.3%，干茶總產(chǎn)量持續較低，以烏龍茶為主，占比超過(guò)80%，紅茶干茶產(chǎn)量極低。
廣東規?；馗刹璁a(chǎn)量占比圖
二、干茶總銷(xiāo)量提高，銷(xiāo)售以紅茶為主
節日帶動(dòng)下，干茶銷(xiāo)售逐漸進(jìn)入旺季，銷(xiāo)售總量提高。據省農業(yè)信息監測體系數據，1月上半月基地干茶銷(xiāo)量環(huán)比增長(cháng)11.3%，主要是紅茶和烏龍茶，干茶銷(xiāo)量分別環(huán)比增長(cháng)15.4%和17.9%；紅茶、綠茶和烏龍茶銷(xiāo)量占比分別為41.0%、36.4%和22.6%。
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三、茶園管理成本高，干茶銷(xiāo)售價(jià)格總體上漲
據省農業(yè)信息監測體系數據，1月上半月茶園繼續開(kāi)展冬耕、施肥以及修剪等封園管理工作，茶園管理投入成本處于全年的頂峰時(shí)期。
本期基地干茶銷(xiāo)售價(jià)以200-500元/公斤居多，三種茶類(lèi)銷(xiāo)售價(jià)格在該區間占比均超過(guò)30%。紅茶和烏龍茶干茶銷(xiāo)售均價(jià)大幅上漲，分別為438.7元/公斤和637.4元/公斤，綠茶干茶銷(xiāo)售均價(jià)環(huán)比下降9.1%，為293.4元/公斤；對應干茶平均生產(chǎn)成本分別為221.9元/公斤、240.7元/公斤和333.1元/公斤；平均銷(xiāo)售利潤分別為216.8元/公斤、52.8元/公斤和304.3元/公斤。
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四、下期研判：茶園全面封園，節日帶動(dòng)茶葉流通
下期（1.11-1.26）茶園冬耕管理工作基本完成，全面封園。臨近春節銷(xiāo)售旺季，預計茶葉銷(xiāo)量和價(jià)格均有上漲。據廣東省氣候中心預計，受冷空氣影響，全省有小雨到中雨局部大雨降水過(guò)程，氣溫自北向南下降，粵北高寒山區有5℃以下低溫。各茶葉基地注意防范可能出現的冬春連續干旱和“倒春寒”，做好冬季茶園管理，科學(xué)灌溉，抗旱保樹(shù)。
數據來(lái)源：廣東省農業(yè)信息監測體系
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