[組成]淮山藥、生苡仁各60克，柿餅霜24克。
[功用]補(bǔ)益脾肺，養(yǎng)陰止嗽。
[主治]虛勞久咳，肺脾陰分虧損，飲食懶進(jìn)，干咳無痰，手足心熱，或潮熱盜汗。
[制法]先將山藥(鮮品用120克)、苡米搗碎，以清水適量，煮至爛糊，再入柿霜調(diào)入溶化，分2～3次飲用。
[按語]本方原名珠玉二寶粥，用于肺結(jié)核病，久咳、痰血，身體羸弱患者，有補(bǔ)土生金之功；對于一切大病之后，脾肺陰虛者亦可用之。柿霜為柿的果實(柿子)制成柿餅時外表所產(chǎn)生趵白霜，其成份為甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖。性味甘涼，能清熱、潤燥、化痰?！侗静菥V目》說它能“清上焦心肺熱，生津止渴，化痰寧嗽，治咽喉口舌瘡?fù)??！比缢幍隉o成品，自制方法，即將柿餅上產(chǎn)生的白霜，用帚刷下，揀去雜質(zhì)，放入鍋內(nèi)加熱溶化，至成飴狀，放入平皿內(nèi)，晾至七成千，用刀鏟下，再晾至足干，備用。
