如果你是個(gè)喝茶新手,那么這10款單品是你入門(mén)的好用具!你會(huì )發(fā)現,其實(shí)泡茶真的簡(jiǎn)單,品茶也不過(guò)分分鐘的事情……
1.白瓷蓋碗
推薦理由:幾乎所有的茶都可以用蓋碗來(lái)泡,而茶壺不是,茶壺的出水口是固定的,在沖泡一些比較細的茶葉(比如小種紅茶)時(shí),茶葉容易跑出來(lái)。其次,蓋碗能夠更自如的控制出水速度,注水方式。
如果你想在品茶的過(guò)程中還能聞一下蓋頂香,那就更應該選蓋碗。 選擇白瓷的原因是,這個(gè)材質(zhì)相比于汝窯,青瓷,紫砂等更能保持茶葉原本的滋味。能體會(huì )茶葉本身的感覺(jué)。這對于新手來(lái)說(shuō)比較重要。
2.白瓷小品杯
推薦理由:材質(zhì)方面選擇白瓷。和蓋碗一樣,其他材質(zhì)會(huì )影響茶湯的滋味,陶/紫砂更是會(huì )留下上一泡茶的氣味,影響品茗時(shí)的判斷。對于新手來(lái)講,多嘗試不同品種的茶是積累經(jīng)驗的必經(jīng)之路。所以,不具有吸附性材質(zhì)的茶具更合適。
3.玻璃茶海
推薦理由:玻璃材質(zhì)的茶海,蓋碗里的茶湯一注入茶海就能直觀(guān)的看。判斷茶湯的色澤,通透性是評茶的要素之一。
4.電子稱(chēng)
推薦理由:不同品種的茶葉在沖泡過(guò)程中要求的投茶量是不同的。綠茶通常是3-5g,紅茶4-5g,烏龍茶通常7-8g等,所以有一把電子稱(chēng),可以有比較準確的投茶量。
5.過(guò)濾網(wǎng)
推薦理由:有了濾網(wǎng),茶湯里過(guò)多的茶毫會(huì )被隔開(kāi)。其次,新手泡茶,有時(shí)候不太好控制出水口的大小,茶葉過(guò)多流出時(shí),濾網(wǎng)可以隔開(kāi),不進(jìn)入茶海。
6.茶夾
推薦理由:本人一般自己喝茶的時(shí)候都是直接用手來(lái)燙杯子的。但和朋友一起喝茶的時(shí)候都會(huì )用茶夾來(lái)夾燙杯子(看起來(lái)比較衛生)。
7.茶盤(pán)
推薦理由:其實(shí)泡茶有分干泡法和濕泡法。但干泡法要求比較高,需要泡茶者比較熟練。所以新手泡茶的話(huà),我會(huì )更建議使用濕泡的用具:茶盤(pán)。
8.茶巾
推薦理由:無(wú)論是干泡還是濕泡,茶巾一定要有。因為茶道要求凈,潔凈。桌面上不能有水跡,也要經(jīng)常沾下杯底,所以茶巾不能少。
9.茶荷
推薦理由:不要覺(jué)得茶荷是在茶藝表演上才用,然后就不入手一個(gè)哦。在稱(chēng)茶,裳茶的時(shí)候還是很好用的。
10.納米擦
推薦理由:這個(gè)是茶具之外的一個(gè)推薦產(chǎn)品。清洗茶具是很多人頭痛的問(wèn)題,茶具上的茶漬很影響喝茶的感覺(jué),為了持久的享受喝茶。有個(gè)洗杯神器還是很重要的。關(guān)鍵是它不需要任何洗滌劑,只要用清水一沖就可以擦干凈,不擔心會(huì )讓杯子留有洗滌劑的氣味哦。
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