唐代中藥學(xué)家陳藏器曾說(shuō)：“諸藥為各病之藥，茶為萬(wàn)病之藥”。這個(gè)說(shuō)法看起來(lái)就十分夸張了，也是如今許多人拿來(lái)斷章取義的地方。
實(shí)際上中藥是很少靠一種藥材來(lái)治病的，一般都是幾種或多種藥材調配的方劑，茶要達到治病的效果其實(shí)還是需要和其他藥材進(jìn)行調配的。
雖然光喝茶不能治百病，但茶是最健康的飲品，這是毋庸置疑的。正確的飲茶方式可以預防許多疾病。
日本醫學(xué)家研究發(fā)現：“中國患動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病的比例比西方低，除了遺傳因素、生活方式、飲食結構外，同時(shí)與中國人愛(ài)飲茶有關(guān)。”
中國民主革命的先行者孫中山先生曾贊揚說(shuō)：“茶是為最合衛生最優(yōu)美之人類(lèi)飲料。”
我們不應該把茶神話(huà)，其實(shí)茶本無(wú)心，無(wú)論是琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，還是柴米油鹽醬醋茶;茶，都是“人在草木間”的茶。
《神農本草經(jīng)》記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。” 《神農本草經(jīng)》本是后世醫家假托神農氏而作，或者不足信。但茶的最早發(fā)現與利用，確實(shí)是從藥用開(kāi)始的。
《神農百草經(jīng)》又載“茶茗久服，令人有力、悅志。” 指出飲茶可以使人精神愉悅，身體健康。這一點(diǎn)是十分可靠的。
唐代中藥學(xué)家陳藏器曾說(shuō)：“諸藥為各病之藥，茶為萬(wàn)病之藥”。這個(gè)說(shuō)法看起來(lái)就十分夸張了，也是如今許多人拿來(lái)斷章取義的地方。
實(shí)際上中藥是很少靠一種藥材來(lái)治病的，一般都是幾種或多種藥材調配的方劑，茶要達到治病的效果其實(shí)還是需要和其他藥材進(jìn)行調配的。
中國民主革命的先行者孫中山先生曾贊揚說(shuō)：“茶是為最合衛生最優(yōu)美之人類(lèi)飲料。”
我們不應該把茶神話(huà)，其實(shí)茶本無(wú)心，無(wú)論是琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，還是柴米油鹽醬醋茶;茶，都是“人在草木間”的茶。
