中國茶道由四大要素構成,分別是茶藝、茶境和茶禮是輔助要素,而茶修則是茶道的最終目的。
茶道的構成——茶境
茶境,即茶道活動(dòng)的環(huán)境。好的環(huán)境可以起到陶冶情操、凈化心靈的作用,因此對茶道環(huán)境的選擇與營(yíng)造萬(wàn)不可應付了事。理想的茶境應該是一個(gè)經(jīng)過(guò)精心營(yíng)造且能夠體現茶道精神的空間。
總的來(lái)說(shuō),茶道的環(huán)境要安靜整潔、自然清雅,讓人一進(jìn)入,便即刻遠離凡塵,如身處事外般心無(wú)掛念、悠然閑適。
茶道的構成——茶禮
茶禮,即在茶道活動(dòng)中所要遵守的禮法,禮就是禮貌、禮節和禮儀,而法就是規范。茶道不僅僅是一個(gè)人的修行,很多時(shí)候更是多人共同的修行。既然是多人參與的活動(dòng),就不可避免的需要一些禮節和禮儀。同時(shí),在茶藝中也有一些約定俗成的禮法,比如茶器的擺放位置、倒茶路線(xiàn)以及敬茶動(dòng)作等。
從縱向看,茶禮與時(shí)俱進(jìn),隨著(zhù)時(shí)代的變化而有所增減;從橫向看,不同的茶道流派有不同的禮法,但是茶禮的一些基本內容卻是比較固定的??傮w來(lái)看,中國的茶禮重視自然,反對矯揉造作,重本質(zhì),輕現象,甚至可以隨心所欲,不受禮法限制。
茶道構成——茶藝
茶藝,顧名思義就是飲茶的藝術(shù),是將生活中的飲茶化為一種藝術(shù)行為的技藝。
如今差異的舞臺上,百花齊放,雖然很多國家和民族都有自己的茶藝,但中國作為茶藝的濫觴,仍有其獨特之處。中華茶藝指的是由中華民族創(chuàng )造的茶藝,具有先民的民族特色,主要包括備器、擇水、取火、候湯、習茶等一系列步驟。
明代的許次紓在《茶疏》中說(shuō):“茶滋于水,水藉乎器,湯成于火。”可以說(shuō)茶藝有四個(gè)基本要素:茶、水、器和火,再加上茶藝主體“人”和活動(dòng)場(chǎng)地“境”之后,就構成了茶藝的六要素。茶藝并不是一門(mén)單一的藝術(shù),它和建筑、插花、瓷藝、服裝、文學(xué)、音樂(lè )、繪畫(huà)、書(shū)法等構成了綜合性的茶藝文化。茶藝和茶藝文化都是茶文化中的重要組成部分,茶藝是茶文化的基礎,也是一門(mén)人文藝術(shù)科學(xué)。
茶道的構成——茶修
茶修,就是用茶來(lái)修身養性,是眾多修行途徑中的一種。品茶有助于精神和道德的修養。如果徒有佳茗而飲非其人,那么也是件憾事;如果不明茶趣而牛飲,那便是庸俗的行為。
修行是茶道的根本目的,而茶人可以在茶室活動(dòng)中陶冶情操、怡情悟道、修養自身。中華茶道的特征是“性命雙修”,修命即修身,修性即修心。姓名雙休就是身心俱修,形神兼顧。修命,也叫“養生”,它的目的在于養身健體、延年益壽,道家和道教在這方面的論述比較多;修性的目的則是修德悟道、涵養性靈,釋、道、儒三家在這方面均有闡述。修命和修性同時(shí)進(jìn)行,則會(huì )使人最終達到盡性致命的目的。由此可知,秀明可以是使人星神共妙而統一,修性可以使人超凡脫俗而達真,而雙修則可以融合陰陽(yáng),參天地之造化。
中華茶道的最終目的就是養生、怡性和證道,其中證道是茶道的根本追求,也是茶人的最終理想。
茶道的宗旨是修行。無(wú)論是茶境、茶禮,還是茶藝,它們的存在都是為了更好地服務(wù)于茶修。每個(gè)參與者都可以通過(guò)這種修行來(lái)提高自己的素質(zhì),進(jìn)而提升自己的人格。