文革普洱茶
題記望著(zhù)杯中明艷通透的茶湯，紅色基調中泛著(zhù)一抹琥珀的金黃，楚楚動(dòng)人，好似《歸來(lái)》中陸焉識的眼神，耐人尋味……
電影《歸來(lái)》大熱，我也前去湊了個(gè)熱鬧。影片講述了一個(gè)離亂紛飛的年代，一則感人至深的故事。導演用最簡(jiǎn)單的手法成就了一次情感的窖藏，不喧嘩、不張揚，所有的深情與刻骨的傷痛都隱藏在平靜的敘述里，表達得不動(dòng)聲色，似將一款老茶的風(fēng)骨與內蘊，完全悶泡在一個(gè)平實(shí)的故事里。
有人說(shuō)，若是現在的我們無(wú)法感動(dòng)，只因缺失了那個(gè)特殊年代的氣息與情懷。
翌日，帶著(zhù)淡淡的遺憾來(lái)到國香茶城天寶祥，與當家人李偉交流觀(guān)后感。聽(tīng)完我的疑慮，李偉從搖搖欲墜的茶堆下抽出一個(gè)不起眼的沱茶，對我說(shuō)，“今天雖無(wú)法讓時(shí)光倒流，倒也可沾沾‘文革’年代的氣息，一同品品這‘文革’沱吧。”
“文革”普洱系列多制成于上世紀60年代末至70年代中晚期，距今已有30余年。由于具有特殊的文化背景和歷史價(jià)值，口感引人入勝，特點(diǎn)鮮明，在老茶越來(lái)越稀缺的當下無(wú)疑已經(jīng)成為普洱茶老饕們珍視的藏品。
由于存放時(shí)間較長(cháng)，重量也因長(cháng)期存儲有所磨損、揮發(fā)而減輕。眼前的“文革”沱早已沒(méi)了包裝，烏黑油潤的條索像聽(tīng)到了“最高指示”一般，緊緊抱作一團。
有人說(shuō)，三十年以?xún)鹊牟韬鹊氖窍銡?、湯色、口感、喉韻等感官上的味?三十年往上的茶品的是茶氣、時(shí)間、文化與內涵等無(wú)形間的氣息。新有新的味道，老有老的陳韻，每個(gè)階段都有每個(gè)階段的迷人之處。
水聲鼎沸，傾壺出湯。一時(shí)間，波光粼粼，香茶悠然，沉淀的歲月在濃釅的茶湯中肆意流淌。小啜一口，茶氣平順、豐滿(mǎn)，頃刻間即占領(lǐng)了整個(gè)口腔，質(zhì)厚香醇，綿中帶剛。那茶香煞是獨特——微酸，似藥，有點(diǎn)甜，好似梅子姑娘與人參先生正在我的鼻腔中舉行著(zhù)婚禮。如此嚴肅的“文革”沱在我的口中變得熱烈起來(lái)，令我心潮涌動(dòng)，久久不能平靜。
轉念一想，茶人常談老茶之活性，謂之上品老茶必須是當年內涵物質(zhì)非常豐富的云南老樹(shù)茶料，經(jīng)傳統工藝生產(chǎn)為茶品后，歷經(jīng)空間陳化、轉化、最后的熟化，才能成為有活性的老茶。此時(shí)此刻，如此多變的“文革”沱，不也正在向我展示它美妙鮮活的一面?
望著(zhù)杯中明艷通透的茶湯，紅色基調中泛著(zhù)一抹琥珀的金黃，楚楚動(dòng)人，好似《歸來(lái)》中陸焉識的眼神，耐人尋味。
靜心想來(lái)，茶若失去了活性，就像人沒(méi)有了靈魂，任時(shí)間再久也失去了生命的意義。動(dòng)蕩的年代因為擁有了愛(ài)，就像老茶保有的那份活性，縱然再苦澀，也能沉淀一份獨特的美。就像此刻“文革”沱帶來(lái)的跌宕起伏一般，那激蕩味蕾直沖百會(huì )的茶氣，那鮮爽通透直墜丹田的茶香，讓小小的我，再一次感悟到了博大的茶。
就這樣，在氤氳茶香中，我好像終于嗅到了那個(gè)特殊年代的遙遠氣息。
