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          1. 首頁(yè) /  茶葉新聞 /  茶局淺析:明前茶陸續上市 價(jià)格如何?

            茶局淺析:明前茶陸續上市 價(jià)格如何?

             

            中國茶網(wǎng)資訊:俗話(huà)說(shuō)“明前茶,貴如金”,清明節之前上市的新茶因其口感醇香綿和,加上產(chǎn)量少,所以格外珍貴。截至昨日,從杭州茶葉市場(chǎng)和茶農反饋的信息來(lái)看,杭州及周邊地區的“明前茶”已陸續上市。今年明前茶的供應量如何?價(jià)格怎樣?記者就此展開(kāi)采訪(fǎng)。

            “明前茶”陸續上市,茶商開(kāi)始忙碌

            昨日早晨五點(diǎn)多,轉塘的西湖茶葉市場(chǎng)內已聚集了不少茶商和自產(chǎn)自銷(xiāo)的茶農。從他們帶來(lái)的茶葉品種來(lái)看,除了早熟品種“龍井43”,“白茶”、“烏牛早”也有不少。

            西湖茶葉市場(chǎng)負責人陳春仁告訴記者,“杭州景區的‘獅龍云虎梅’(獅峰、龍井、云溪、虎跑、梅家塢)龍井已上來(lái)三四天,‘烏牛早’已經(jīng)一個(gè)多星期,量不是很大。如果下一周氣候持續增高的話(huà),明前龍井將迎來(lái)集中上市期。”

            清明之前,溫度和空氣在一定時(shí)間內達到了茶葉味道、營(yíng)養的完美結合點(diǎn),這段時(shí)間經(jīng)常出現在清明之前,所以才統稱(chēng)為“明前茶”,正因為精貴稀有,消費者都以喝上一杯明前茶為榮幸,而“明前茶”也是一年之中價(jià)格最貴的新茶。

            “今年春天一直下雨,氣溫偏低,加上去年下半年干旱,茶樹(shù)曬死很多,本來(lái)徑山茶的‘明前茶’產(chǎn)量就有限,今年就更少了。”杭州江南茶葉市場(chǎng)雪剛徑山茶專(zhuān)賣(mài)店老板王雪剛透露,“明前徑山茶的整體產(chǎn)量會(huì )下來(lái)一些。”

            王雪剛是余杭江南茶葉市場(chǎng)里最大的徑山茶銷(xiāo)售商,對徑山茶的上市時(shí)間了如指掌,他透露,“明前徑山茶尚未大面積開(kāi)采,市場(chǎng)里第一批貨大概3月28號上市,4月1號之后,上市數量會(huì )迅速增長(cháng)。”

            浙江最大的茶葉市場(chǎng)——松陽(yáng)浙南茶葉市場(chǎng)以經(jīng)營(yíng)綠茶為主,市場(chǎng)辦公室工作人告訴記者,“松陽(yáng)是浙西南的盆地,新茶上市時(shí)間早,松陽(yáng)本地的“松陽(yáng)香茶”在上周已陸續上市。”

            “明前茶”走勢如何?業(yè)內人說(shuō)要“看天定價(jià)”

            今年“明前茶”價(jià)格如何?昨日,多位茶商向記者表示,雖然今年人工成本、采摘成本和原葉成本都上漲了,但因為公費預訂大大減少,市場(chǎng)售價(jià)仍將持穩。

            昨日,西湖茶葉市場(chǎng)負責人陳春仁告訴記者,“龍井43收購價(jià)600元—2500元不等。”他認為,明前龍井上來(lái)才三四天,目前還不能看出后續行情走勢,價(jià)格平穩還是會(huì )跌價(jià),要“看天吃飯”。

            他透露,“今天,杭州周邊地區龍井的收購價(jià)在600元-1000元,景區龍井收購價(jià)在2200元—3000元,預計這個(gè)收購價(jià)會(huì )持續到本周末前,下周收購價(jià)如何,要看天氣如何。”

            陳春仁分析,如果下周繼續保持本周溫度,早晨八九攝氏度,中午二十攝氏度出頭,價(jià)格會(huì )保持穩定,如果氣溫飆升到二十七八攝氏度,龍井茶品質(zhì)會(huì )下降,價(jià)格也會(huì )隨之下降。

            “明前茶”是清明節前采制的茶葉,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。清明節之前上市的新茶因其口感醇香綿和,加上產(chǎn)量少,所以格外珍貴,價(jià)格也明顯高于清明后采摘的茶葉。

            杭州茶農徐青夫在獅峰半山腰有數畝茶林,他告訴記者,“今年明前茶賣(mài)2300元/斤,和去年價(jià)格持平,估計清明后的‘谷雨茶’每斤千元左右,獅峰龍井‘明前茶’和‘谷雨茶’的差價(jià)約1000元出頭。”

            “畢竟產(chǎn)量有限,價(jià)格想便宜也難。”江南茶葉市場(chǎng)雪剛徑山茶專(zhuān)賣(mài)店王老板認為,“明前徑山茶產(chǎn)量少,精品茶賣(mài)1500元/斤,清明之后就一天一個(gè)價(jià),每天價(jià)格都在往下走。”

            壓縮高端茶供應,主攻“中低端茶”客戶(hù)群

            西湖茶葉市場(chǎng)內已有20多年茶葉種植、銷(xiāo)售經(jīng)驗的茶商劉先生認為,大家不要一味追求清明節前一段時(shí)間的新茶,只要是“頭茶”,也就是茶樹(shù)上的第一茬新茶,都算是好茶。

            記者了解到,新茶不僅包括清明后、谷雨前這段時(shí)間大規模上市的春茶,也包括那些正月里就早早上市的春茶。這些茶葉不僅品質(zhì)好,價(jià)格還低。

            杭州茶樓業(yè)協(xié)會(huì )朱家驥會(huì )長(cháng)告訴記者:“從一定意義上說(shuō),這些春茶、新茶都是明前茶,隨著(zhù)茶葉新品的不斷涌現,春茶上市的時(shí)間會(huì )越來(lái)越提早。”

            面對行情低迷,茶商想出了各種方法拓展市場(chǎng),簡(jiǎn)化包裝、主動(dòng)降級是茶商普遍采用的一招。

            記者在西湖茶葉市場(chǎng)看到,茶葉包裝盒專(zhuān)賣(mài)店在醒目位置陳列的,以小清新風(fēng)格的簡(jiǎn)易包裝盒居多,包裝盒經(jīng)營(yíng)戶(hù)楊女士指著(zhù)一款淡綠色包裝盒告訴記者,“這是上星期剛到店里的新款,看中的人也最多。”

            她透露,今年禮品茶需求少了,但大眾茶市場(chǎng)需求仍然比較旺盛,所以,這種看上去比較樸素點(diǎn)的包裝盒最受大家歡迎。

            記者了解到,華麗的茶葉包裝盒要三五十元一個(gè),經(jīng)營(yíng)戶(hù)要通過(guò)茶價(jià)提高才能賺回來(lái),現在為了促銷(xiāo),茶商開(kāi)始越來(lái)越多地采用個(gè)性包裝,比如用牛皮紙包扎好,再用紅繩子“束”一下,這樣的傳統“造型”既可以降低價(jià)格,還有杭州特色。商戶(hù)反映,買(mǎi)茶葉送給外地親朋好友的消費者都很喜歡這樣的包裝。

            主推大眾茶也是今年茶商普遍采用的方法。王雪剛告訴記者,“今年高檔茶也經(jīng)銷(xiāo),但數量會(huì )比往年減少,今年主打產(chǎn)品是300元—600元的徑山茶。”

            記者手記“飲茶”這點(diǎn)事

            苦熬了一年,愛(ài)茶人終于等來(lái)了“明前茶”。“明前茶”向來(lái)是一年茶事里的亮點(diǎn),尤其對西湖龍井而言。

            經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的冬季,龍井茶樹(shù)體內的養分得到充分積累,加上初春陽(yáng)氣生發(fā),清明前的龍井茶芽細嫩嬌美,滋味清純,若再配以少女手工采摘,自然更勝一籌,盡顯華彩魅力。

            與往年相比,今年杭州明前茶市場(chǎng)似乎頗為低調,采訪(fǎng)中,茶商一再聲明“價(jià)格穩定,與去年持平”,面對今年的市場(chǎng),他們感嘆著(zhù)茶市的變遷。認為“茶如人生,平平淡淡才是茶的真味”。那些愈在行業(yè)里呆久的茶商,愈能品出這句話(huà)的道理所在。

            古人對茶有著(zhù)最樸實(shí)的認識:柴米油鹽醬醋茶,茶是老百姓的日常生活飲品,茶不是貴族飲品,不是炒作的對象,它應該是愛(ài)茶人最可親近的伙伴,點(diǎn)綴心情的最溫柔的一筆……那些動(dòng)輒上萬(wàn)元的茶已經(jīng)背離了茶文化的本意。

            茶飲原本質(zhì)樸,飲茶本來(lái)簡(jiǎn)單。那么,就在簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單里,還“茶”一個(gè)本來(lái)面目吧!

            原標題:"明前茶"得瑟的季節來(lái)了 價(jià)格如何?業(yè)內人說(shuō)要"看天定價(jià)"

            (責任編輯:賀小磊)


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