禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。主要用于供佛、待客、自飲、結緣贈送等。禪是一種境界。講求的“禪茶一味”，“禪”是心悟，“茶”是物質(zhì)的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。中國禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”。“茶禪一味”的禪茶文化，是對世界文明一大貢獻。
茶如人生
茶苦，如人生。
人生有八苦：生，老，病，死，愛(ài)別離，怨長(cháng)久，求不得，放不下。前四苦與生俱來(lái)，沒(méi)有余地去討價(jià)還價(jià);后四苦如影隨形，可以隨心而有所取舍?？酂o(wú)窮盡，否極泰來(lái)，就像一杯茶，不會(huì )苦一輩子，但總會(huì )苦一陣子，這就是人生。
茶苦，如生活?？酀?，有時(shí)清淡如綠茶，有時(shí)濃郁如普洱。茶的形成是磨練的積淀，在烈日下發(fā)芽開(kāi)花，在驟雨中成長(cháng)，在疼痛中被分離，在烈焰上焙制，終用沸水沏煮。經(jīng)歷重重苦，方能流香。
人生的過(guò)程中，社會(huì )不會(huì )去刻意地留心每一個(gè)人，就像飲茶少有人會(huì )在意杯中的每片茶葉一樣。茶葉不會(huì )因為溶入清水不為人在意而無(wú)奈，照樣只留清香在人間;人也不必因為融入社會(huì )不被人關(guān)注而沮喪，當你成就了他人，幫助了社會(huì )，貢獻了自己，陶冶了人生之后，你還要在意什么呢茶樹(shù)年年有新芽，生命之樹(shù)常青。
茶之六度，遇水舍已，而成茶飲，是為布施;葉蘊茶香，猶如戒香，是為持戒;忍蒸炒酵，受擠壓揉，是為忍辱;除懶去惰，醒神益思，是為精進(jìn);和敬清寂，茶味一如，是為禪定;行方便法，濟人無(wú)數，是為智慧。
淺酌一杯茶，甘嘗滌蕩心扉之苦澀，回味唇間絲絲齒余香。的確，生活如茶，苦澀深沉卻又醇香澄澈。
確實(shí)，茶如生命頑強歷練成熟，經(jīng)歷多重磨練方能體現出價(jià)值。
