州委常委、吉首市委書(shū)記劉珍瑜(中)與茶企負責人交流。
春風(fēng)吹暖茶飄香，苗家阿妹采茶忙。
茶師手工精心炒清明茶。
紅網(wǎng)吉首市分站4月25日報道 通訊員 陳生真 余海云 楊震
吉首市茶葉辦 馬頸坳鎮政府
吉首市是湖南省精準扶貧主戰場(chǎng)，在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧中走精準幫扶路徑，該市堅持突出特色，堅持市場(chǎng)導向，通過(guò)“產(chǎn)業(yè)精準、對象精準、措施精準”，多主體、多途徑實(shí)施科技扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧、旅游扶貧。在選準“精準”產(chǎn)業(yè)中，創(chuàng )新產(chǎn)業(yè)扶貧“新路徑”，確立了一批“短中長(cháng)”產(chǎn)業(yè)扶貧項目，短期以黑木耳種植、稻田養魚(yú)、畜牧養殖和旅游業(yè)服務(wù)為主;中、長(cháng)期以茶葉、金秋梨、獼猴桃、中藥材種植和產(chǎn)業(yè)示范園等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)扶貧項目為主，拓寬了貧困群眾收入增長(cháng)的渠道。其中，茶葉產(chǎn)業(yè)首當其沖，“湘西黃金茶”已為山區群眾拓開(kāi)一條脫貧致富的“幸福路”。
發(fā)展歷史
湘西黃金茶的發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)不同的階段。
第一階段，700多年前明朝時(shí)期，司馬河流域黃金茶谷茶樹(shù)環(huán)繞、古茶樹(shù)茂密促成隘門(mén)關(guān)茶葉交易市場(chǎng)的形成。隘口村交易遺址、茶馬古道至今猶存。
第二階段，解放后茶谷茶樹(shù)種植面積穩定，茶樹(shù)自然生長(cháng)。“文革”期間修建水庫水壩，古茶樹(shù)毀于一旦，保留不多。
第三階段，2010年以來(lái)，特別是2012年以后，吉首市明確將茶葉產(chǎn)業(yè)作為農民脫貧致富產(chǎn)業(yè)，對傳統制茶工藝進(jìn)行了挖掘，促進(jìn)了湘西黃金茶的飛躍式發(fā)展。
茶葉品質(zhì)
湘西黃金茶樹(shù)種品質(zhì)優(yōu)異，氨基酸含量高達7.8%，是同類(lèi)茶品的兩倍之上;而茶多酚含量20%左右，水浸出物含量最高可達50%，突出了“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”的高貴品質(zhì)，從而具備了天然的“谷韻”之香，沁人心脾，由此，湘西黃金茶被專(zhuān)家譽(yù)為“中國最好的綠茶”。
產(chǎn)業(yè)現狀
近年來(lái)，吉首市按照省委、省政府“建設茶業(yè)強省，打造千億湘茶”的戰略目標，緊緊圍繞“項目興市、改革興市、實(shí)干興市”的發(fā)展思路，加快推進(jìn)“交通突圍、城市提質(zhì)、產(chǎn)業(yè)攻堅、民生升溫”四大工程，搶抓機遇，先行先試，不斷調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，大力發(fā)展湘西黃金茶葉產(chǎn)業(yè)。目前，全市茶葉種植面積5.76萬(wàn)畝，可采茶園面積3.89萬(wàn)畝，茶葉開(kāi)發(fā)共涉及10個(gè)鄉鎮、街道，89個(gè)行政村;共有2760戶(hù)11400余人加入茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，其中建檔立卡戶(hù)1410戶(hù)5640人，占入社總人口的49.5%。
2016年，該市52家合作社、企業(yè)全年加工茶葉85噸，實(shí)現銷(xiāo)售額3813.2萬(wàn)元。茶農通過(guò)分紅、務(wù)工或賣(mài)售鮮葉等形式直接帶動(dòng)3869名建檔立卡貧困戶(hù)順利脫貧，戶(hù)均增收5000元以上。今年春茶干茶產(chǎn)量13.6噸，銷(xiāo)售量10.7噸，銷(xiāo)售額1094.3萬(wàn)元。
吉首市被中國茶葉流通協(xié)會(huì )授予“2016年度全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”稱(chēng)號;在廣東國際茶葉產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )上，湘西黃金茶獲得“2016年名優(yōu)精品展唯一指定用茶”;在中國茶葉流通協(xié)會(huì )組織的“2016年度全國茶旅游路線(xiàn)”推選活動(dòng)中，吉首市苗疆黃金茶谷被評為“首批十條2016年度全國茶鄉之旅特色路線(xiàn)”。全國政協(xié)副主席王正偉、省委書(shū)記杜家毫、省政協(xié)主席李薇薇、省委副書(shū)記烏蘭先后前往該市進(jìn)行茶葉產(chǎn)業(yè)調研，對吉首市發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)給予了充分肯定。
隘口茶園
▲文學(xué)評論家，《小說(shuō)選刊》副主編王干題寫(xiě)：禪心茶道。
湖南省作協(xié)主席王躍文題寫(xiě)：吃黃金茶，得神仙壽。
發(fā)展措施
強規劃。2012年特請湖南省茶葉研究所與吉首市共同編制完成《吉首市湘西黃金茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃(2012-2020)》。根據《規劃》，吉首市2020年將實(shí)現“打造十條萬(wàn)畝茶谷、引進(jìn)十家龍頭企業(yè)、實(shí)現十億綜合產(chǎn)值、致富十萬(wàn)吉首茶農”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標。
引人才。人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本驅動(dòng)力，下發(fā)了文件，特批5個(gè)周轉編用于引進(jìn)高學(xué)歷人才。
出政策。市委、市政府多次出臺優(yōu)惠政策，整合各部門(mén)項目資金，2014年以后每年計劃整合2150萬(wàn)元，用于兌付茶苗、肥料、茶葉加工廠(chǎng)提質(zhì)改造、品牌打造等相關(guān)獎補資金。
樹(shù)品牌。2013年，吉首市確立了以“湘西黃金茶”為茶葉產(chǎn)業(yè)公共品牌，并投入大量人力、物力、財力開(kāi)始進(jìn)行農產(chǎn)品地理標志、地理證明商標注冊工作。同時(shí)，列支專(zhuān)項資金用于品牌打造和宣傳，舉辦“湘西黃金茶”品茶節和推介會(huì )、參加茶博會(huì )、參與名茶評比活動(dòng)等。
育企業(yè)。2011年以來(lái)，發(fā)展茶葉專(zhuān)業(yè)合作社52家;引進(jìn)廣東省澄海商會(huì )，打造“隘口茶旅融合項目”;扶持培育湖南盛世湘西農業(yè)科技有限公司、吉首市新田科技開(kāi)發(fā)有限公司、湖南湘吉茶業(yè)有限公司等多家茶葉企業(yè);扶持隘口茶葉專(zhuān)業(yè)合作社打造“國家級為民辦實(shí)事示范性合作社”。
靠科技。向省農科院申請每年選派一名茶學(xué)專(zhuān)家掛任副市長(cháng)，對茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行前瞻性、系統性和統籌性的科學(xué)指導。
重培訓。根據茶事季節和各村、各大戶(hù)的實(shí)際需求，安排和調整授課內容，做到“一村一課”、“一季一課”、“一需一課”;采取“學(xué)校培訓”與“田間授課”相結合、“請進(jìn)來(lái)”與“走出去”相結合等靈活多樣的培訓方式，提升培訓質(zhì)量。近三年來(lái)，累計共開(kāi)展技術(shù)培訓100余次，參訓人員10000人次以上。
嚴考核。為實(shí)現茶葉產(chǎn)業(yè)早受益、高效益、長(cháng)效期發(fā)展，要求各鄉鎮、街道、掛村市直單位以嚴要求、高標準來(lái)督促、指導茶農、合作社開(kāi)展定植、培管工作，并將各鄉鎮、街道、掛村市直單位茶葉產(chǎn)業(yè)工作納入“五個(gè)文明”建設績(jì)效考核和“雙百分”考核內容。
茶旅融合。結合優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、獨特的地理環(huán)境、深厚的文化底蘊、豐富的民族特色，在乾州古城、游客接待中心片區開(kāi)設湘西黃金茶旗艦店;在矮寨大橋、德夯景區、高速公路、公交站臺等設立“湘西黃金茶”大型廣告牌;對茶館、賓館、旅行社等涉旅企業(yè)開(kāi)展導游培訓，推介湘西黃金茶。
黃金茶，湘西的綠色金礦
湖南省茶葉研究所所長(cháng)張曙光
專(zhuān)家訪(fǎng)談
黃金茶公共品牌是湘西的地方優(yōu)質(zhì)茶葉名片，是湘西優(yōu)質(zhì)茶葉的象征，是湘西優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)種質(zhì)資源造就的全湘西公共的綠色金礦，是湘西人民脫貧致富的黃金產(chǎn)業(yè)。
湘西黃金茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有優(yōu)質(zhì)的黃金茶種質(zhì)資源，有得天獨厚的湘西山區優(yōu)美無(wú)污染的自然環(huán)境，有產(chǎn)業(yè)發(fā)展必需的政治生態(tài)和人文條件，我非?？春孟嫖鼽S金茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
就當前及長(cháng)遠而言，打造“湘西黃金茶”公共品牌十分必要。其主要意義，一是充分利用黃金茶種質(zhì)資源，將該資源的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益最大化;二是湘西黃金茶產(chǎn)業(yè)是一個(gè)扶貧產(chǎn)業(yè)，可以帶動(dòng)湘西人民脫貧致富;三是全湘西共同做大做強黃金茶產(chǎn)業(yè)，使之造福湘西乃至湖南人民，造福全人類(lèi)，使之成為中國茶葉第一品牌。
吉首市打造、推廣“湘西黃金茶”公共品牌，我的建議是，做到上下統一思想。“政府+企業(yè)+茶農”建立利益共同體，“湘西黃金茶”公共品牌是大家的綠色金礦;把質(zhì)量視為產(chǎn)業(yè)的生命。產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭(茶園)的綠色防控抓起，再到有機肥源建設和使用，再到茶葉加工的精益求精等若干環(huán)節;積極培養產(chǎn)銷(xiāo)人才隊伍。當今茶產(chǎn)業(yè)是朝陽(yáng)的、綠色的、健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)，湘西黃金茶更是如此，只有一流的人才團隊方可成就輝煌的事業(yè)。
吉首市選擇發(fā)展湘西黃金茶產(chǎn)業(yè)是智慧之舉，并且近幾年將該產(chǎn)業(yè)做得有聲有色，其中有許多先進(jìn)經(jīng)驗值得推廣推介。就全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，確實(shí)存在供給側結構性改革的必要，某些產(chǎn)品相對過(guò)剩，存在需要去產(chǎn)能的問(wèn)題。但是，眾所周知，好的東西是不過(guò)剩的，湘西黃金茶就是如此。
要做大產(chǎn)業(yè)規模、做響產(chǎn)業(yè)品牌、做強產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，必須做好質(zhì)量控制，保持湘西黃金茶永遠是消費者心目中最好的產(chǎn)品。
脫貧故事
“我家種有12畝黃金茶,一年下來(lái)收入可達到13萬(wàn)元左右。女兒在廈門(mén)一所大學(xué)讀美術(shù)設計專(zhuān)業(yè)，一年要3萬(wàn)元的學(xué)費。要不是種了黃金茶，孩子讀書(shū)都讀不起。”4月20日，吉首市馬頸坳鎮隘口村村民張才紅在接受我們采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。
曾經(jīng)的隘口村既是貧困村，又是典型的“空殼村”。村級集體經(jīng)濟薄弱，不僅正常工作難以開(kāi)展，農村基層組織的影響力、凝聚力也被弱化。該村種植茶葉雖有幾百年的歷史，但面積小、規模不大，全村95%以上村民處于貧困線(xiàn)。2012年以來(lái)，全村脫貧攻堅和茶葉產(chǎn)業(yè)建設深度融合，通過(guò)連片發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶葉種植，讓村民在“產(chǎn)村一體”化中實(shí)現了脫貧致富的目標。目前，全村種植茶園面積從原來(lái)的200畝擴至13000畝。合作社于2015年建成1100平方米茶葉加工廠(chǎng)，年加工茶葉1萬(wàn)多公斤，產(chǎn)值達1200萬(wàn)元。2014年以來(lái)，該村確定以“合作社黨支部+基地+貧困戶(hù)”方式產(chǎn)業(yè)幫扶貧困戶(hù)脫貧，發(fā)揮“紅色股份”正能量，截至2016年，村集體經(jīng)濟共得紅利收入22.697萬(wàn)元。
在隘口村，像張才紅這樣因為種植茶葉脫貧致富的達700多戶(hù)3100多人。村民向天來(lái)也是因為種植了茶葉，在家蓋起了兩層小洋樓，去年搬家入住。他說(shuō)：“現在我家的生活比以前強了百倍。光是種植茶葉一項，一年收入就有好幾萬(wàn)元呢!”
說(shuō)起種植茶葉產(chǎn)業(yè)脫貧致富的故事，幾比村無(wú)疑是吉首市茶葉產(chǎn)業(yè)建設整村推進(jìn)過(guò)程中涌現的一匹“黑馬”。2011年，該村人均純收入1977元。2012年，該村大力種植茶葉產(chǎn)業(yè)，全村145戶(hù)，其中精準識別建檔立卡貧困戶(hù)44戶(hù)，除去5戶(hù)“五保戶(hù)”外，其余140戶(hù)家家種植黃金茶。目前，全村種植茶葉面積1200畝，2016年戶(hù)均增收5000元以上，年收入上萬(wàn)的共有50余戶(hù)。
張樹(shù)清，幾比村2016年建檔立卡貧困戶(hù)，家有10畝茶園，當年僅銷(xiāo)售茶葉鮮葉一項收入達萬(wàn)元，一舉摘掉了貧苦戶(hù)的帽子，同年和他一起脫貧的還有11戶(hù)。茶葉不僅讓村民發(fā)家致富，還真正實(shí)現了家門(mén)口就業(yè)，全村僅有15人外出務(wù)工，其余的都在家服侍茶園，農閑時(shí)節才去吉首城區打零工。
張曉梅是河溪鎮河溪社區的茶葉產(chǎn)業(yè)帶頭人，種黃金茶1100多畝。她還與社區56戶(hù)茶農，共同組建了豐裕隆茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，其中包括38戶(hù)建檔立卡貧困戶(hù)。38戶(hù)貧困戶(hù)每戶(hù)享有5萬(wàn)元小額扶貧貸款。張曉梅與他們簽合同，190萬(wàn)元扶貧貸款交由茶葉專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展生產(chǎn)，每戶(hù)每年分紅不少于3000元。38戶(hù)貧困戶(hù)每年分紅收入，總計達11.4萬(wàn)元以上。
如今，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為吉首市產(chǎn)業(yè)脫貧的樣板，湘西黃金茶已成為吉首市“精準脫貧”的當家產(chǎn)業(yè)。
