新華社福州4月24日電 題：稀土限量標(biāo)準(zhǔn)取消給茶產(chǎn)業(yè)帶來積極影響
新華社記者康淼、林超
近日，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委在官方網(wǎng)站發(fā)布了新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，刪除了包含茶葉在內(nèi)的植物性食品中的稀土限量要求，這套沿用了26年的茶葉“稀土限量令”終于取消。那么茶葉稀土標(biāo)準(zhǔn)是怎么來的?稀土標(biāo)準(zhǔn)取消是否會(huì)影響消費(fèi)者權(quán)益?它將給茶產(chǎn)業(yè)帶來哪些影響?記者就此深入茶葉主產(chǎn)區(qū)展開調(diào)查。
稀土，包括鈧、釔、鑭等17種元素，在自然界中雖然稀少，但并不罕見。內(nèi)蒙古、江西、福建等地區(qū)土壤中都富含稀土。
1991年，衛(wèi)生部首次出臺(tái)《植物性食品中稀土限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)定每公斤茶葉中，稀土氧化物含量不得超過2毫克。在隨后的26年里，這套“稀土限量令”一直沿用下來，直至本次在新標(biāo)準(zhǔn)中被取消。
中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員陳宗懋說，茶葉稀土限量標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施以來就一直受到業(yè)界關(guān)注。相關(guān)科研機(jī)構(gòu)從茶葉稀土測(cè)定方法、含量水平、來源途徑等方面開展了調(diào)查研究，證實(shí)茶葉稀土限量標(biāo)準(zhǔn)存在一定程度的不合理性。其中最主要的一點(diǎn)是，通過飲茶攝入的稀土量對(duì)人體是安全的。
這一觀點(diǎn)在本次標(biāo)準(zhǔn)修訂中也得到了證實(shí)。與新標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)發(fā)布的國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委一份解讀，如此解釋為何要取消稀土限量要求：“根據(jù)中國(guó)居民膳食稀土元素暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，在代表性稀土元素鑭、鈰、釔的大鼠90天經(jīng)口灌胃試驗(yàn)中，除了高劑量鑭影響動(dòng)物體重增重和進(jìn)食量外，未發(fā)現(xiàn)鑭、鈰、釔具有明顯的亞慢性毒性。”
茶葉專家林榮溪說，目前除中國(guó)以外的其他茶葉生產(chǎn)國(guó)和進(jìn)口國(guó)，包括美國(guó)、日本、印度、斯里蘭卡、肯尼亞等，都沒有對(duì)茶葉設(shè)定稀土限量指標(biāo)，因?yàn)橛嘘P(guān)稀土對(duì)人體健康的影響在國(guó)外也沒有科學(xué)的定論。
標(biāo)準(zhǔn)取消之后，茶葉中稀土含量會(huì)不會(huì)上升到有害的地步?對(duì)此，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委官網(wǎng)進(jìn)一步解釋，哪怕是潛在高暴露人群，如長(zhǎng)期飲用緊壓茶的成年人、稀土礦區(qū)居民，平均每日從膳食中攝入的稀土元素均未超過臨時(shí)每日允許攝入量的5%，可以認(rèn)為目前稀土元素的膳食暴露量不會(huì)對(duì)健康構(gòu)成潛在危害。
湖坵村農(nóng)技員林全良說，一些茶農(nóng)的茶葉各方面的指標(biāo)都很好，就是因?yàn)橄⊥羻栴}導(dǎo)致“價(jià)跌賣難”。對(duì)于千萬茶農(nóng)而言，不再檢測(cè)稀土無疑是一項(xiàng)“惠農(nóng)的大好事”。
對(duì)于茶企而言，稀土標(biāo)準(zhǔn)取消后，不僅每年能省下數(shù)十萬元的檢測(cè)費(fèi)用，而且更重要的是，不用再擔(dān)心因?yàn)樽犹摓跤械南⊥羻栴}而遭受打擊。
稀土標(biāo)準(zhǔn)取消也將節(jié)省大量行政資源。安溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)林友雙說，原來安溪縣政府每年針對(duì)茶葉稀土項(xiàng)目抽檢1000多次，現(xiàn)在可以節(jié)省下這部分精力財(cái)力，投入到監(jiān)測(cè)農(nóng)藥殘留、重金屬等真正有風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目上去。
近年來，國(guó)家相關(guān)部委和各大茶葉主產(chǎn)區(qū)都重視風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)工作——數(shù)據(jù)的收集、監(jiān)測(cè)和整理。尤其是福建省，不單單是將茶葉，還把土壤、季節(jié)、氣候、品種、位置、施肥等都納入監(jiān)測(cè)范圍，數(shù)據(jù)更加全面和詳實(shí)。這些數(shù)據(jù)最終促成了本次稀土標(biāo)準(zhǔn)的取消。
