在眾多品茶愛好者的千呼萬喚聲中，頭批洞庭碧螺春茶已經(jīng)抵達北京，帶來了春茶的清香，今天起，將登上吳裕泰的柜臺。
據(jù)介紹，極品洞庭碧螺春茶將是今年的"主打星"--這種從炒制、包裝、銷售都走精品路線的"極品茶"價格在5600元/斤。為了讓更多的北京人能品味到碧螺春的香醇，也有低價位的碧螺春茶，僅售220元/斤。
吳裕泰總經(jīng)理孫丹威告訴記者，碧螺春的采制十分嚴格，只有芽長1.5到2厘米的芽葉，才可以加工成精品茶。通常揀剔1公斤芽葉，需要費工5小時。炒制完畢的茶葉經(jīng)過初步的檢驗分裝就會被運到北京，質(zhì)檢部門有嚴格復雜的檢驗程序，評定出等級。那些經(jīng)過重重考驗殺出重圍的"特級"茶葉，最終才會被貼上標簽上柜。
