商務(wù)部駐日本經(jīng)商參處日前發(fā)表文章，針對我國如何擴(kuò)大對日茶葉出口給出了以下四方面的建議：
一、積極擴(kuò)大綠茶、紅茶對日出口
近年來，日本茶葉消費(fèi)向綠茶和紅茶傾斜，中國綠茶特別是綠茶飲料開始在日本流行。各大廠商開發(fā)了數(shù)量眾多的產(chǎn)品，各種廣告更是充斥于媒體，其中還包括以中國為背景或創(chuàng)意的廣告。這就為我國綠茶更多地進(jìn)入日本市場創(chuàng)造了良好氛圍，我國有關(guān)企業(yè)應(yīng)抓住目前的有利時(shí)機(jī)，調(diào)整出口結(jié)構(gòu)，趁勢擴(kuò)大綠茶對日出口。
綠茶是我國產(chǎn)量最多的茶類，擴(kuò)大對日出口有很大優(yōu)勢。應(yīng)該注意的是，一方面綠茶要創(chuàng)立自己的專有品牌，象龍井、碧螺春等許多著名品牌，在日本就擁有很高的知名度。另一方面，可以針對日本市場，在包裝、口感上下功夫，開發(fā)適合日本消費(fèi)者口味和習(xí)慣的產(chǎn)品，如煎茶、蒸茶等。
我國紅茶對日出口數(shù)量雖然比較少，每年只有700多噸。chinatea但是“祁門紅茶”是世界三大紅茶名茶之一，在日本非常受歡迎。日本紅茶協(xié)會于去年12月份，對進(jìn)口中國“祁門”紅茶進(jìn)行了農(nóng)藥殘留自主檢查，結(jié)果全部符合標(biāo)準(zhǔn)。“祁紅”年產(chǎn)量在1979年曾達(dá)到3萬擔(dān)的最高峰，但近年產(chǎn)量不斷下降，目前的年產(chǎn)量跌至1萬擔(dān)左右，外銷量持續(xù)走低，價(jià)格下跌。影響“祁紅”發(fā)展的不利因素主要有：一是外銷無直接客源，定單不穩(wěn)定。二是“綠色壁壘”困擾出口。2000年后，歐盟對進(jìn)口紅茶執(zhí)行較為嚴(yán)格的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，增加多項(xiàng)限量指標(biāo)，使得祁紅出口時(shí)而受到限制。三是品牌管理不力，仿冒廠家多。因此，要從多方面實(shí)施品牌戰(zhàn)略，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化工程，打擊仿冒，提高質(zhì)量，降低成本。同時(shí)與日本紅茶協(xié)會等進(jìn)口商組織加強(qiáng)聯(lián)系，擴(kuò)大宣傳，拓展出口日本的銷售渠道。日本紅茶協(xié)會常務(wù)理事清水元先生認(rèn)為，中國紅茶對日出口前景廣闊。
二、積極擴(kuò)大與日本企業(yè)的合作。隨著競爭的加劇，一些有實(shí)力和戰(zhàn)略眼光的日本企業(yè)開始積極尋求在中國建立合作基地。例如，日本伊藤園在浙江投資，建設(shè)綠茶生產(chǎn)基地。朝日飲料與康師傅聯(lián)手，生產(chǎn)和銷售罐裝清涼茶飲料。我們應(yīng)當(dāng)積極加強(qiáng)茶葉產(chǎn)地對日招商引資工作茶商網(wǎng)，充分利用日本的資金和技術(shù)，擴(kuò)大合作，提高我國茶葉及茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)和開發(fā)水平，突破技術(shù)壁壘，擴(kuò)大出口。
三、茶葉出口政策應(yīng)采取平穩(wěn)過渡方式。在放松管制的同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)政府指導(dǎo)和行業(yè)協(xié)會的協(xié)調(diào)，避免茶葉經(jīng)營放開初期陷入急劇膨脹-惡性競爭-急劇萎縮的怪圈，增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，促使企業(yè)在市場競爭中加強(qiáng)自律、互律意識，逐步走向成熟。
四、創(chuàng)新茶葉生產(chǎn)組織形式，培育和扶持全球化經(jīng)營主體。以基地化，規(guī)?；?，龍頭化為重點(diǎn)，大力發(fā)展以下形式的生產(chǎn)組織：(1)產(chǎn)地市場＋茶農(nóng)基地。以農(nóng)戶為重點(diǎn)著力發(fā)展特色茶園，手工名優(yōu)茶園，通過產(chǎn)地交易市場實(shí)現(xiàn)市場化。(2)龍頭企業(yè)＋基地。茶農(nóng)與龍頭企業(yè)簽訂協(xié)議，茶園連片形成茶葉基地，鼓勵有條件的企業(yè)建設(shè)茶葉基地。(3)海外茶葉公司＋茶葉基地。(4)服務(wù)組織＋龍頭企業(yè)＋茶葉基地。通過發(fā)展壯大龍頭企業(yè)，提高茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，創(chuàng)新茶葉生產(chǎn)組織形式，克服茶葉生產(chǎn)以農(nóng)戶為主體，規(guī)模小，難以直接參與國內(nèi)外市場的競爭的被動局面。做強(qiáng)龍頭企業(yè)，必須著力提高龍頭企業(yè)的科技開發(fā)能力、市場開拓能力和帶動農(nóng)戶能力，通過提高質(zhì)量創(chuàng)立品牌，通過品牌宣傳開拓市場。
另有專家提出，減輕我國茶葉稅收可以增強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)國際競爭力。自從1994年新稅制出臺后，茶葉的稅賦加重，茶農(nóng)負(fù)擔(dān)過重，種茶積極性受挫，也影響茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。我國茶葉的稅賦，比世界上稅賦最高的阿根廷還要高出1.5倍，而日本等采取卻是多種多樣的補(bǔ)貼政策。我國可借鑒日本的做法，適度減輕茶葉稅賦，給茶農(nóng)給予適當(dāng)補(bǔ)貼，鼓勵茶農(nóng)多種茶、種好茶的積極性。
