湖南農(nóng)大茶學(xué)系、茶葉學(xué)會(huì)成立50周年
茶商網(wǎng)消息“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，“炎帝葬茶道茶鄉(xiāng)之尾是茶陵”，這些歷史讓湖南茶人十分自豪，總是不由自主地生出“茶祖在湖南”的優(yōu)越感來。湘茶曾以茶園面積第一、占全國(guó)茶葉出口創(chuàng)匯十分之一的成績(jī)，一度成為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的驕傲。
說到湖南茶業(yè)的發(fā)展，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、湖南省茶葉學(xué)會(huì)發(fā)揮了舉足輕重的作用。11月7日，在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系和湖南省茶葉學(xué)會(huì)成立50周年的慶典大會(huì)上，全國(guó)著名茶學(xué)專家、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系施兆鵬教授，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)劉仲華教授詳細(xì)介紹了湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、湖南茶葉學(xué)會(huì)這兩架巨型引擎帶領(lǐng)湖南茶業(yè)快速發(fā)展的過程。
茶學(xué)系師生聯(lián)手謀發(fā)展
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系成立于1958年，伴隨著專業(yè)和學(xué)科的發(fā)展，涌現(xiàn)出了一批又一批著名的專家學(xué)者，如著名的茶樹育種專家陳興琰教授、制茶專家朱先明、茶葉審評(píng)專家陸松候教授，也有直接出自他們門下的湖南農(nóng)學(xué)院茶葉專業(yè)的早期畢業(yè)生，如施兆鵬、黃祖法、黃意歡、楊偉麗、唐明德、劉富知等教授。他們?cè)诟髯詫I(yè)領(lǐng)域所取得的杰出成就，大大推動(dòng)了茶學(xué)學(xué)科的建設(shè)，直接推動(dòng)了湖南茶葉事業(yè)的發(fā)展。
施兆鵬教授重點(diǎn)提到了茶學(xué)系近年來所創(chuàng)造的三個(gè)亮點(diǎn)：
第一個(gè)亮點(diǎn)：教學(xué)研究碩果累累。1997年，茶學(xué)系獲教育部國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)，2003年獲得教育部國(guó)家級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)，并獲得國(guó)家級(jí)優(yōu)秀教材獎(jiǎng)3個(gè)、國(guó)家優(yōu)秀實(shí)驗(yàn)室獎(jiǎng)1個(gè)。在茶學(xué)系的畢業(yè)生里，既有任科技部副部長(zhǎng)的高官杜占元，也有湖南省農(nóng)業(yè)廳總農(nóng)藝師雷炳乾等眾多知名專家，還有絕大部分企業(yè)的老總都是茶學(xué)系的畢業(yè)生，如湖南茶業(yè)公司董事長(zhǎng)周重旺、湖南猴王茶業(yè)總經(jīng)理王文武等。
第二個(gè)亮點(diǎn)：科學(xué)研究成果蜚然。茶學(xué)系成立50年來，主持100多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目，共取得各級(jí)別科技進(jìn)步獎(jiǎng)60多項(xiàng)。1991年由國(guó)家計(jì)劃委員會(huì)下達(dá)的“速溶茶系列產(chǎn)品研究”和湖南省科技廳下達(dá)的“茶葉提取物系列產(chǎn)品研究與開發(fā)”的項(xiàng)目于2003年獲湖南省科枝進(jìn)步一等獎(jiǎng)；“茶葉功能成分提制新技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化”成果于2008年5月獲國(guó)家科枝進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
第三個(gè)亮點(diǎn)：產(chǎn)業(yè)開發(fā)驚爆業(yè)界。在全國(guó)茶學(xué)專業(yè)中最早開展產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作，率先在大學(xué)建立實(shí)習(xí)工廠，高山茶運(yùn)用茶學(xué)系綠茶科研成果開發(fā)綠茶與花茶新產(chǎn)品、提取兒茶素，并于2002年建成了當(dāng)時(shí)全國(guó)規(guī)模最大、設(shè)備最先進(jìn)的現(xiàn)代化茶葉深加工企業(yè)——湖南金農(nóng)生物資源股份有限公司聞名世界?？梢哉f，世界最先進(jìn)茶葉提取物水平就在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系！
茶葉學(xué)會(huì)產(chǎn)學(xué)研一體促發(fā)展
與農(nóng)學(xué)院茶學(xué)系同年成立的湖南省茶葉學(xué)會(huì)，是推動(dòng)湖南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另外一個(gè)巨型引擎。到目前為止，茶葉學(xué)會(huì)已經(jīng)擁有學(xué)會(huì)團(tuán)體會(huì)員95個(gè)、個(gè)人會(huì)員1520個(gè)，學(xué)會(huì)也成為了各界茶葉人士的橋梁和紐帶，成為了政府發(fā)展茶葉科技事業(yè)的重要社會(huì)力量。
50年來，湖南省茶葉學(xué)會(huì)充分發(fā)揮行業(yè)學(xué)術(shù)團(tuán)體組織的優(yōu)勢(shì)和作用，有效地推動(dòng)了全省茶葉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，九任學(xué)會(huì)理事會(huì)共舉辦了各種學(xué)術(shù)活動(dòng)50多次，參與相關(guān)活動(dòng)300余次；承擔(dān)省級(jí)以上科研課題150余個(gè)，其中獲獎(jiǎng)項(xiàng)目約100個(gè)；培養(yǎng)高層次茶學(xué)專業(yè)人才近3000人，舉辦各類茶科技、茶文化培訓(xùn)班數(shù)百期。針對(duì)我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)化過程中存在的瓶頸，組織學(xué)會(huì)會(huì)員開展科技咨詢、科技推廣與普及、技術(shù)服務(wù)近千次，為業(yè)務(wù)部門提供決策咨詢上百次。學(xué)會(huì)的學(xué)術(shù)平臺(tái)《茶葉通訊》雜志共出版雜志145多期；先后推出了《綠茶初制》、《茶葉栽培與茶葉制造》等科普著作近20余種。
目前，湖南擁有茶園面積140萬畝，具有一定規(guī)模的茶葉生產(chǎn)企業(yè)達(dá)400多家，年產(chǎn)茶葉逾8萬噸，出口茶葉市場(chǎng)也達(dá)到國(guó)內(nèi)總出口量的近一半。
談到湖南茶葉未來的發(fā)展，劉仲華教授表示，為了實(shí)現(xiàn)湖南十一五期間將“茶園面積發(fā)展至150萬畝、茶產(chǎn)量10萬噸、茶葉總產(chǎn)值45億元”的目標(biāo)，湖南將傾其所能，加大茶葉科技項(xiàng)目研發(fā)力度，努力實(shí)現(xiàn)提升湖南茶的科技含量，拓展茶葉深加工領(lǐng)域，全面推進(jìn)湖南茶業(yè)向現(xiàn)代化、集約化、規(guī)?；?、品牌化發(fā)展，將湘茶打造成世界名片。
