配方:檸檬1個(gè),茶葉適量.
制服法:將檸檬煮熟去皮,趁天晴時(shí),用竹籃盛著曬干,放入瓷盅內(nèi)加食鹽適量腌制,貯藏日久者更佳.一次1個(gè),沖入滾開茶水一碗,加蓋泡15分鐘,去渣飲用.
功能:理氣和胃.
適應(yīng)癥:急性胃腸炎.
按:檸檬性味酸平,所含橙皮甙、柚皮甙有抗炎作用,功能生津止渴,和胃止嘔.《嶺南隨筆》謂其能"治噦",《本草綱目拾遺>謂"腌食,下氣和胃".適用于治療急性胃腸炎,腹瀉嘔吐,食滯呃逆等.也可作為盛暑季節(jié)之消暑飲料.
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