配方:濃茶1杯(或普洱茶1杯).
制服法:趁熱飲用.若取普洱茶6-15克泡沏服用,則效果更佳.
功能:消食消脂,生津止渴,除煩去膩.
適應癥:消化不良、油膩脹飽等.
按:茶葉功能消食去脂、清利頭目、提神解疲.尤其是普洱茶、烏龍茶等,不僅能振奮精神,而且還能使人增加食欲.此方是我國人民的傳統(tǒng)用法.如《紅樓夢》第63回,就有查夜的林之孝家的交待襲人等人,沏些普洱茶給寶玉消食的情節(jié),聽說寶玉已吃過兩碗女兒茶他才放心.這里喝普洱茶即取其幫助消化的功效.
關于茶葉消食下氣,用治食積證的機制,中醫(yī)學認為,食積證,多因飲食過多,傷胃滯脾,致使食停不化致.茶苦寒,入胃經(jīng);苦可降泄,滌腸胃一切垢膩,以除食積.《疏經(jīng)》云:"下氣消食者,苦能下泄,故氣下火降,而兼滌除腸胃,則食自消矣."在臨床上,常將茶葉配萊菔子,用治中焦脾胃氣滯、食積不化諸證,對于偏濕熱者效佳.
