【來源】《日常食物藥用》
【原料】紅棗（炒焦）10克，生姜（炒）30克。
【制作】上兩味藥共研末備用，每次用20克，置保溫杯中，用適量開水沖泡，蓋悶20分鐘。
【用法】分3~4次溫飲。脘腹脹滿、大便有粘液及陰虛火旺者忌用。
【功效】溫胃散寒，益氣補(bǔ)中。適用于泄瀉之大便溏薄或完谷不化，甚至如水樣便，如急性與慢性腸炎、腸結(jié)核、腸功能紊亂、結(jié)腸過敏等病癥。
【注釋】本方適用于外感寒邪而致脾胃功能升降失司，清濁不分，水谷并走大腸而大便清稀，甚至泄瀉如水樣之便，不論功能性或器質(zhì)性腸道疾病，凡因感寒所致的水瀉，用之均有效。方中生姜辛溫散寒，炒后增強(qiáng)溫胃澀腸之功。大棗性味甘，溫。歸脾、胃經(jīng)。補(bǔ)脾益胃，調(diào)和營衛(wèi)，炒焦后成為炭劑具有收斂止瀉、吸附毒素的功能，與活性炭有同樣作用。本方有致便秘作用，故水瀉停止后，即應(yīng)停飲。
