【來源】《湯頭歌訣續(xù)集》
【原料】百合30克，烏藥9克。
【制作】百合洗凈，烏藥用紗布包，加入清水適量，煎煮至百合熟爛，去烏藥。
【用法】分2~3次，食百合。無氣滯者勿用。
【功效】清潤(rùn)利氣。適用于久病體弱、脘部疼痛、反復(fù)發(fā)作、口干、舌紅少津、脈弦數(shù)，證屬胃熱氣滯等病癥。
【注釋】本方原名百合湯。百合為藥食兩用植物，味甘、微苦，性涼。歸肺、心、胃經(jīng)。其具有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功效，民間常用做病后調(diào)補(bǔ)的食品?！侗静萁?jīng)疏》說：“百合主邪氣腹脹，邪氣者即邪熱也。邪熱在腹故腹脹，清其邪熱則脹消矣。解利心家之邪熱，則心痛自瘳。”可見百合之甘寒清潤(rùn)，不僅能清肺熱，治咳嗽，對(duì)于脘（胃）腹煩熱，也有一定的效果。本方配以烏藥之辛溫理氣，開郁止痛，對(duì)胃脘熱郁氣滯之證，有較好療效。
