樺樹(shù)（ Birch）
學(xué)名：Betula Alba
又名：Cherry BirchWhite Birch
中文又名：赤楊
擷取部分：葉、枝、樹(shù)皮
氣味：芳香
【概述】
樺樹(shù)一向被認(rèn)為是“筒春”的象征，多半生長(zhǎng)在北半球較寒冷的地帶；它高約60尺，生長(zhǎng)得很慢，葉易落。初生樺樹(shù)的樹(shù)皮是深黑色的，若干年后樹(shù)皮才會(huì)漸漸成為白色的。樺樹(shù)樹(shù)枝下垂，樹(shù)皮極易剝落。
【療效】
1.治療青春痘、粉刺和痤瘡。
2.治療濕疹。
3.清血。
4.排出體內(nèi)的寄生蟲(chóng)。
5.治風(fēng)濕病。
【沖泡法】
1.葉1茶匙干葉或3茶匙壓扁的新鮮葉，以1杯燒開(kāi)的水沖泡。
2.嫩枝或樹(shù)皮以3茶匙新鮮或干的嫩枝或樹(shù)皮，將之壓碎，以1杯燒開(kāi)的水沖泡；浸泡的時(shí)間要長(zhǎng)些，使纖維里的油分能慢慢溶解出來(lái)，味道也才能呈現(xiàn)出來(lái)。
【調(diào)酸加味】
品啜時(shí)可加少許蜂蜜。
