蒲公英性寒,味苦、甘,清熱解毒,消腫散結(jié),利尿通淋。蒲公英葉片中含有豐富的鉀,可以調(diào)節(jié)身體中的水分,有利于改善水腫、排除結(jié)石。西方人可將蒲公英的根拿去切片烘烤,然后磨成粉末,沖泡成沒有咖啡因的蒲公英咖啡。
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