“從全球來(lái)看，主要生產(chǎn)紅茶、綠茶兩大茶類(lèi)，紅茶占主導地位。”放眼全球市場(chǎng)，聚焦中國紅茶，10月23日，2020中國紅茶高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )在湖北利川舉行。圍繞“后疫情時(shí)代中國紅茶發(fā)展之路”的主題，全國紅茶產(chǎn)區代表、知名茶業(yè)專(zhuān)家、中國紅茶聯(lián)盟成員單位積極交流對話(huà)，熱議中國紅茶高質(zhì)量發(fā)展。
利川市茶文化濃郁，可謂家家有茶、人人飲茶，茶不僅是待客飲品，也是致富精品。在脫貧攻堅、同步小康進(jìn)程中，利川市充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)茶文化的優(yōu)勢，把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)重點(diǎn)打造，“利川紅”異軍突起就是其中一大成果。利川市委副書(shū)記、市長(cháng)易善翔表示，作為中國歷史悠久的著(zhù)名茶區，利川紅茶發(fā)展呈現“規模不斷擴大、市場(chǎng)快速拓展、品牌價(jià)值彰顯”等特點(diǎn)。“紅茶時(shí)代，未來(lái)已來(lái)，呵護好、發(fā)展好紅茶產(chǎn)業(yè)更是我們‘紅茶人’的共同使命和擔當”，對于如何進(jìn)一步推動(dòng)紅茶高質(zhì)量發(fā)展，易善翔提出五點(diǎn)倡議，他建議“紅茶人”共促大合作、共推大科研、共塑大品牌、共闖大市場(chǎng)、共惠大民生，讓“中國紅茶滿(mǎn)天下”。
中國茶葉學(xué)會(huì )理事長(cháng)、中國紅茶聯(lián)盟首席專(zhuān)家江用文在全球視野下，重點(diǎn)論述了“科技引領(lǐng)紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”。江用文用一組數據展示了紅茶在全球發(fā)展的態(tài)勢：2018年，世界紅茶總量327.2萬(wàn)噸，占世界茶葉總產(chǎn)量的55.5%;2018年，全球紅茶出口量占總出口量77.6%?？v觀(guān)國內紅茶發(fā)展，江用文提出“紅茶產(chǎn)量不斷增長(cháng)，占比提高;紅茶產(chǎn)區不斷擴大;紅茶出口占比大幅下降;紅茶進(jìn)口快速增長(cháng);紅茶產(chǎn)業(yè)的復興依靠國內市場(chǎng)”等特點(diǎn)，并介紹了紅茶加工科技創(chuàng )新進(jìn)展，以科技為支撐，進(jìn)一步唱響中國紅茶好聲音。
在峰會(huì )上，來(lái)自湖北、貴州、湖南等地的重要紅茶產(chǎn)區代表，分享了各自的“紅茶發(fā)展秘笈”。湖北省茶葉學(xué)會(huì )副會(huì )長(cháng)、恩施州農科院副院長(cháng)張強圍繞湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現狀，提出后疫情時(shí)代茶業(yè)發(fā)展新思路;貴州省黔西南州普安縣委常委、副縣長(cháng)左國輝重點(diǎn)介紹了普安茶業(yè)在“種管標準、科技支撐、茶葉助力脫貧攻堅”等方面的做法;湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì )書(shū)記、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)伍崇岳圍繞“花蜜香的湖南紅茶”發(fā)展路徑，解讀“湖南紅茶一路走紅”的秘密。
“我國紅茶發(fā)展進(jìn)入振興發(fā)展的新階段，要研究中國紅茶如何更好滿(mǎn)足消費者的第一需求‘健康’，研究中國紅茶高質(zhì)量發(fā)展的第一推動(dòng)力‘科技’，研究中國紅茶如何打造區域性特色品牌、全國性公認品牌、能進(jìn)軍國際的世界性品牌。” 中國國際茶文化研究會(huì )學(xué)術(shù)與宣傳部部長(cháng)、紅茶聯(lián)盟執行理事長(cháng)陳永昊對紅茶未來(lái)發(fā)展提出了新的期盼和方向。
在峰會(huì )上，還舉行了戰略合作簽訂、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問(wèn)聘任、授牌儀式等。中國國際茶文化研究會(huì )正式授予利川市“中國茶文化之鄉”稱(chēng)號，中國茶葉學(xué)會(huì )為“中國茶葉學(xué)會(huì )利川服務(wù)站”授牌，產(chǎn)學(xué)研牽手，以科技和文化為引領(lǐng)，進(jìn)一步推動(dòng)利川茶發(fā)展。
來(lái)源：浙江在線(xiàn)
