走進(jìn)貴州湄潭七味茗香茶葉出口有限公司車間，加工線上紅茶制品的茶香撲面而來(lái)，幾個(gè)工人熟練地把紅茶成品打包入庫(kù)。雖處寒冬時(shí)節(jié)，不是采茶旺季，但遵義茶葉加工企業(yè)卻忙得熱火朝天，他們正利用茶農(nóng)們冬季茶園管護(hù)修剪下來(lái)的嫩枝葉，通過(guò)新的制茶技術(shù)，生產(chǎn)出口顆粒紅茶，書(shū)寫(xiě)了一首茶葉漂洋過(guò)海的興業(yè)富民詩(shī)。 立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，融入新發(fā)展格局，遵義始終依托資源稟賦、發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，既仰望星空，又腳踏實(shí)地，以穩(wěn)扎穩(wěn)打的真抓實(shí)干，推動(dòng)小小茶葉成長(zhǎng)壯大為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
根據(jù)中共云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院委員會(huì)辦公室《關(guān)于做好2021年度綜合考核工作的通知》、《關(guān)于印發(fā)2021年度全院黨風(fēng)廉政建設(shè)檢查考核實(shí)施方案的通知》以及《關(guān)于做好處級(jí)干部試用期滿考核工作的通知》要求，12月29日，茶葉所召開(kāi)2021年度黨政領(lǐng)導(dǎo)班子及處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核測(cè)評(píng)會(huì)。院黨委委員、茶葉所黨委書(shū)記申時(shí)全主持會(huì)議，院第四綜合考核工作組科研管理處副處長(zhǎng)馬偉到會(huì)指導(dǎo)并作考評(píng)動(dòng)員講話，考核組一行6人全程指導(dǎo)監(jiān)督考核大會(huì)。
12月29日，因疫情影響，國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2021年度年終總結(jié)和考評(píng)會(huì)以視頻會(huì)議的形式召開(kāi)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司、茶葉體系聯(lián)絡(luò)員崔江浩處長(zhǎng)，全國(guó)農(nóng)技推廣服務(wù)中心園藝處冷楊副處長(zhǎng)到會(huì)指導(dǎo)。來(lái)自安徽、湖北、湖南、福建、廣東、江蘇、山東、四川、重慶、貴州等省的分管領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)首席出席會(huì)議。國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的33位崗位專家和30個(gè)試驗(yàn)站的站長(zhǎng)及部分團(tuán)隊(duì)成員共計(jì)170余人在線參加會(huì)議
2022年1月1日-5日，“南平好茶進(jìn)福州，山區(qū)年貨進(jìn)省城”活動(dòng)將在福州寶龍廣場(chǎng)舉行。此次活動(dòng)，光澤縣將組團(tuán)參加。以“食享福州品至光澤”為主題，進(jìn)一步擴(kuò)大光澤“中國(guó)生態(tài)食品城”公共品牌知名度和品牌影響力，助推光澤生態(tài)食品和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 食享福州，品至光澤。
在藏族人的生活中有四樣?xùn)|西是不可或缺的，它們被稱為西藏的四寶，即糌粑、牛羊肉、酥油和茶葉。然而稍加留意，人們不難發(fā)現(xiàn)這“四寶”中的其他三樣均原產(chǎn)自藏區(qū)，唯有茶葉是藏人需要通過(guò)“進(jìn)口”才能獲得。雖然被稱為“藏茶”，但這些色澤烏黑、質(zhì)地堅(jiān)硬的茶葉的培植和加工自古以來(lái)卻一直牢牢控制在漢地的中央王朝手中，其中大部分來(lái)自于中國(guó)的四川和云南。
四川(丹棱)中高端綠茶出口烏茲別克斯坦發(fā)車儀式29日在四川省眉山市丹棱縣舉行，這標(biāo)志著該省中高端茶葉規(guī)?；苯映隹趯?shí)現(xiàn)零的突破?！?40噸綠茶將分批次從丹棱縣運(yùn)往位于青白江的成都國(guó)際鐵路港，搭乘中亞專列，最終運(yùn)抵烏茲別克斯坦首都塔什干?！彼拇ɡ隙肷讲铇I(yè)有限公司負(fù)責(zé)人殷尚勤稱，在四川省出口茶業(yè)聯(lián)盟幫助下，該公司成功對(duì)接上烏茲別克斯坦最大茶葉進(jìn)口貿(mào)易商。
12月下半月（12.11-12.25）全省茶園基本進(jìn)入停采期，茶葉產(chǎn)量極低，茶園進(jìn)行封園管理，管理成本處于全年的頂峰。銷售趨淡，干茶銷量持續(xù)較低，紅茶干茶銷售均價(jià)回升，綠茶和烏龍茶干茶銷售均價(jià)環(huán)比下降，三種茶類均保持盈利。下期（12.20-1.9）茶園冬耕管理工作持續(xù)進(jìn)行，預(yù)計(jì)極少基地少量采摘茶青，茶葉產(chǎn)量偏低。臨近春節(jié)銷售旺季，預(yù)計(jì)茶葉銷量和價(jià)格均有上漲。一、茶園基本進(jìn)入停采期，烏龍茶產(chǎn)量占比最高 氣溫下降，可采摘茶青季節(jié)性減少，全省茶園基本全面進(jìn)入停采期，茶葉產(chǎn)量大幅下降。
今年，安溪茶產(chǎn)業(yè)不斷夯實(shí)基礎(chǔ)，進(jìn)行了許多重大課題研究，茶業(yè)數(shù)字化持續(xù)推進(jìn)；茶葉深加工加快步伐，各種新品層出不窮；政府和茶人齊頭并進(jìn)，線上線下雙管齊下，營(yíng)銷手法更新迭代；茶文化向更深更廣推廣，擴(kuò)大安溪鐵觀音的品牌影響力。數(shù)據(jù)顯示，今年安溪全縣秋季毛茶交易均價(jià)較去年增長(zhǎng)了35%，茶葉制優(yōu)率提高了20%。課題研究夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基 今年，安溪縣發(fā)布了《安溪鐵觀音質(zhì)量安全白皮書(shū)（2020）》、黃棪茶樹(shù)品種基因組研究成果，并正在修訂《地理標(biāo)志產(chǎn)品安溪鐵觀音》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第一批全國(guó)種植業(yè)“三品一標(biāo)”基地，經(jīng)各省推薦、專家評(píng)審，北京市順義區(qū)龍灣屯鎮(zhèn)果蔬“三品一標(biāo)”基地等100個(gè)基地成功入選。入選全國(guó)種植業(yè)“三品一標(biāo)”的茶葉基地有：浙江省松陽(yáng)縣新興鎮(zhèn)茶葉“三品一標(biāo)”基地、浙江省武義縣壺山街道茶葉“三品一標(biāo)”基地、福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)安溪鐵觀音“三品一標(biāo)”基地、福建省福鼎市磻溪鎮(zhèn)福鼎白茶“三品一標(biāo)”基地、廣東省英德市橫石塘鎮(zhèn)茶葉“三品一標(biāo)”基地、四川省宜賓市翠屏區(qū)金秋湖鎮(zhèn)等茶葉“三品一標(biāo)”基地、云南省普洱市思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)茶葉“三品一標(biāo)”基地。
引言2021年是茶行業(yè)艱難中前進(jìn)的一年，也是茶行業(yè)收獲滿倉(cāng)的一年。為總結(jié)成績(jī)、提振信心，在歲末年尾，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊推出《2021年終特刊》，圍繞“三茶統(tǒng)籌”主線，將2021年茶行業(yè)的發(fā)展歷程從茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三個(gè)方面，作了簡(jiǎn)要回顧。 2021，留給行業(yè)的那些記憶，都將化作奮進(jìn)來(lái)年的動(dòng)力和信心！ ★茶科技★ No.1 “綠茶自動(dòng)化加工與數(shù)字化品控關(guān)鍵技術(shù)裝備及運(yùn)用”獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)
