在藏族人的生活中有四樣東西是不可或缺的，它們被稱(chēng)為西藏的四寶，即糌粑、牛羊肉、酥油和茶葉。然而稍加留意，人們不難發(fā)現這“四寶”中的其他三樣均原產(chǎn)自藏區，唯有茶葉是藏人需要通過(guò)“進(jìn)口”才能獲得。雖然被稱(chēng)為“藏茶”，但這些色澤烏黑、質(zhì)地堅硬的茶葉的培植和加工自古以來(lái)卻一直牢牢控制在漢地的中央王朝手中，其中大部分來(lái)自于中國的四川和云南。從氣候溫潤的川滇茶產(chǎn)區出發(fā)，滿(mǎn)載著(zhù)茶葉的商隊在橫斷山區的高山峽谷間迤邐而行，經(jīng)歷幾個(gè)月的艱難跋涉后將最終抵達西藏的拉薩。然而，拉薩并非此次交易的盡頭，藏人將攜帶著(zhù)這些茶葉繼續往西往北，他們將在海拔4000米以上的羌塘“鹽湖”采集食鹽，而后到達喜馬拉雅山腳下的集市上與尼泊爾商人交換各種農產(chǎn)品，此后尼泊爾人將帶著(zhù)換來(lái)的茶和鹽翻越喜馬拉雅山脈至印度加爾各答……這條路是地球表面上海拔最高，最為險峻，也最為壯美的一條路，這條路被人們稱(chēng)為“茶馬古道”。
地球的面貌千姿百態(tài)，殊異的地理環(huán)境賦予了每個(gè)族群不同的饋贈，譬如西藏擁有廣袤的草原與成群的牛羊，然而飲食中的維生素來(lái)源卻極為匱乏；又譬如漢人執政的中原地區各種物資應有盡有，卻獨缺冷兵器時(shí)代最重要的戰略資源——馬匹。稀缺性產(chǎn)生交換，交換創(chuàng )造價(jià)值。于是自唐宋設立“茶馬互市”以來(lái)，漢藏雙方均劍拔弩張卻又小心翼翼地保持著(zhù)這種“互惠”的交換體系。茶葉——既劃分出族群疆界同時(shí)也維系著(zhù)雙方的勢均力敵。藏人獲得茶葉的方式大抵有三種：一是通過(guò)朝貢體系，中原的君王將茶葉作為禮物賜予藏人；二是通過(guò)持有“茶引”的茶商們的特許經(jīng)營(yíng)；三是高額利潤刺激下所滋生的民間走私。但無(wú)論何種方式，要將茶葉運輸至嚴寒廣袤的青藏高原都必須依靠馬幫。在過(guò)去不久的年代里，橫斷山區的崎嶇山道上經(jīng)年累月地回蕩著(zhù)馬幫的鈴聲。這些來(lái)自雅安和西雙版納的柔嫩之枝，經(jīng)過(guò)加工以后成為堅硬的“茶磚”或“茶餅”，一路向西緩緩移進(jìn)，它們將跟隨商隊穿越人跡罕至的喜馬拉雅山脈至亞洲諸國，甚至遠達歐洲。這條綿延于世界屋脊上的古代商道遠非一條單一線(xiàn)路，也不止一個(gè)起點(diǎn)，而是一個(gè)由眾多支線(xiàn)、附線(xiàn)構成的貫通整個(gè)亞歐大陸的復雜交通網(wǎng)絡(luò )。
由韓國KBS“亞洲印象”制作組拍攝的六集紀錄片《茶馬古道》以“視覺(jué)民族志”（visualethnography）的方式真實(shí)記錄了在這條道路上進(jìn)行著(zhù)各種“交換”并藉此賴(lài)以生存的人群。與之相應的中文版圖書(shū)則將片中最令人動(dòng)容的故事與最震撼的美景呈現于讀者眼前。跟隨著(zhù)攝制組的鏡頭，讀者將看到發(fā)端于中國西南山區的一株茶樹(shù)，經(jīng)歷了自然生長(cháng)、采摘、加工、打包、人背、馬馱、大宗批發(fā)、重新打包、再次運輸（騾子與牦牛），在藏區的貴族與僧侶之間的流通、地區性的交易與作為禮物的饋贈，最終被喜馬拉雅山脈的不同角色的人所消費的過(guò)程。從雅安出發(fā)的背夫、利用溜索橫渡怒江的趕馬人、年復一年提水曬鹽的女人、穿越羌塘草原采鹽的卓克巴人、翻越喜馬拉雅山脈交換食鹽的多爾帕人、以玉米換鹽的胡里考特人、衣衫襤褸卻目光迥然的朝圣者將他們的生活與信仰交付于這條路。茶葉、食鹽、松茸、藥材、蔬菜與玉米在無(wú)數雙手中被反復掂量，經(jīng)歷了無(wú)數次的“交換”與“再交換”。每天清晨，商人們趕著(zhù)騾子或牦牛從各自的營(yíng)地中走出，義無(wú)反顧地踏上這條地球表面上最高的路，他們既滿(mǎn)懷希望地尋找一切可能的交換，也給散布于喜馬拉雅山脈的各個(gè)村莊帶去生活的希望。只有理解了這一跨越整個(gè)喜馬拉雅山區的以茶葉為中心的交換體系，我們才能理解藏人諺語(yǔ)中所說(shuō)的“茶是血，茶是肉，茶是生命”的意義。在茶馬古道上，極端的氣候和復雜的地形隨時(shí)都對人類(lèi)的生存極限提出挑戰，這是一條最美麗也最殘酷的路，只有兼具智慧與勇氣的人們才有機會(huì )領(lǐng)略到沿途壯美的自然風(fēng)光，并最終獲得回饋。但隨著(zhù)架橋修路等現代化的交通方式逐漸向世界屋脊推進(jìn)，這條延續了幾百年的國際貿易商道或許就將在明天消失，這部紀錄片和本書(shū)也許將成為茶馬古道最后的影像，它將為人類(lèi)——尤其是因茶馬古道聯(lián)接在一起的亞洲諸國保留一份珍貴的記憶遺產(chǎn)。
具有舉足輕重的作用，其經(jīng)濟意義甚至超越了“茶”。
再次，茶馬古道上交通方式的多樣性亦值得關(guān)注。雖然從事各種貨物交易的商隊被稱(chēng)為“馬幫”，但馬卻并非這條道路上的唯一苦力。在“川藏線(xiàn)”的起點(diǎn)雅安，最初只能靠“背夫”們將茶葉背出深山，此后耐力較強的騾子和適應于高寒地區的牦牛將分段承擔貨物的運輸。
最后，是這條道路上宗教信仰的多元性與族群的多樣性?！安桉R古道”雖然主要是圍繞著(zhù)漢藏之間的茶葉貿易而開(kāi)辟，但茶葉的培植、加工與運輸卻與其他民族密不可分。比如在“滇藏線(xiàn)”的起點(diǎn)西雙版納，傣族、哈尼族、布朗族、拉祜族、佤族等共同加工出普洱茶，而越過(guò)喜馬拉雅山脈，來(lái)自尼泊爾和印度的商人將繼續茶葉與鹽的交易，不同族群也將各自的宗教信仰一并帶上了這條道路。因此，茶馬古道雖然是一條偏重于地理走向、商品流通的路線(xiàn)，但這條道路上各族群對自然和神明的敬畏卻是與之緊緊相隨的另一條無(wú)形文化之道。馬幫們走過(guò)的地方，因茶葉貿易而一度繁盛的城鎮以及當地居民在生活、語(yǔ)言、習慣、節日儀式中所呈現出的各種文化符號一直持續到今日，這種精神之道的影響可謂更為久遠流長(cháng)。事實(shí)上，信仰之道與旅行之道并非兩條永不相交的平行線(xiàn)，二者或可理解為理論與實(shí)踐統一的一種原生態(tài)。
貼著(zhù)陡峭的懸崖絕壁，穿過(guò)人跡罕至的羌塘高原，翻越白雪紛飛的喜馬拉雅山……嚴酷的自然環(huán)境對人類(lèi)生存臨界點(diǎn)的考驗賦予了這條道路上的“交換”昂貴的價(jià)值：這價(jià)值不僅體現于交易的貨物高出原產(chǎn)地數倍的價(jià)格，更體現在這些“交換”維系著(zhù)散布于世界屋脊上的各個(gè)人群的生存與繁衍。隱藏于這些表面的“物物交換”之下的是另一個(gè)更大的神性交換體系，它包括人與人之間心靈的溝通，人與動(dòng)物之間的互助與默契，人們向佛祖和神靈的祈禱以及對神山圣水的膜拜，這些神性的溝通為青藏高原上的馬幫、朝圣者、牦牛商隊、鹽田女帶來(lái)了無(wú)限的生活勇氣。在一切奢華物質(zhì)均可輕易獲得的現代都市中，人們恐怕很難想象這些生活于喜馬拉雅山區的人群為了一碗茶、一把鹽竟然跨越了如此之多的世界“絕境”。茶馬古道使得人們與他們交換的“物”緊緊相連在一起，而非現代性生產(chǎn)所造成的人與物的疏離。且讓這本書(shū)引領(lǐng)讀者們隨著(zhù)馬幫一同踏上這條地球表面上最高、最險、最美的路?；蛟S閱讀完此書(shū)后，讀者會(huì )掩卷沉思重新審視我們身邊的人與物的關(guān)系。
肖坤冰
撰于牛津大學(xué)GreenTempletonCollege
2015年4月11日
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