在日常生活中，基本上所有的食品都是有保質(zhì)期的，而茶葉也是一樣的，其本質(zhì)上就是一種農產(chǎn)品。所有農產(chǎn)品都有保質(zhì)期，過(guò)期變質(zhì)是不能食用或飲用的，茶葉當然也不例外。
其實(shí)很多時(shí)候關(guān)于廬山云霧的保質(zhì)期有些人會(huì )有不一樣的說(shuō)法，所以茶友們會(huì )比較困惑。那么目前我國的各茶廠(chǎng)大多是靠品茶專(zhuān)家通過(guò)現場(chǎng)鑒定來(lái)敲定一批茶到底屬于哪個(gè)級別、值多少錢(qián)的，制訂的保質(zhì)期也未必非常準確。所以“保質(zhì)期”就成了一個(gè)暖味不清的話(huà)題，有的說(shuō)是一年，有的說(shuō)是半年，有的干脆不在包裝上標明保質(zhì)期，直放到“茶味盡失”為止。
但無(wú)論如何，其實(shí)我們還是必須要知道的是，不同的包裝其實(shí)對茶葉的保質(zhì)期會(huì )有所不同的。那么通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期是一年到兩年，即12~24個(gè)月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短，因為散裝擺放在外的過(guò)程會(huì )吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存儲方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長(cháng)時(shí)間保證質(zhì)量。
廬山云霧茶的保存注意事項
1、包裝最好選擇鋁箔進(jìn)行保存：選擇鋁箔包裝是可以全面地讓廬山云霧避免光、防潮，以此來(lái)延續廬山云霧茶的香味、質(zhì)感。
2、控制好保存溫度：在炎熱的夏天，要注意保存廬山云霧茶的溫度，廬山云霧茶的保存最佳溫度正常是10度一下，這樣子才能保證茶葉的鮮味和香味。
3、別和其他茶類(lèi)混放：因為廬山云霧茶的香氣較強，所以不要和其他的特品混放，特別同樣是香氣較重的物品，因為兩者的香氣容易混在一起。
4、從冰箱拿出別立即打開(kāi)：當我們從冷庫里取出來(lái)的廬山云霧茶不要馬上打開(kāi)包裝，應該在室內放置一段時(shí)間，等茶葉的溫度和外面的溫度一致的時(shí)候再打開(kāi)，如果茶葉包裝里外的溫度不一致的時(shí)候，會(huì )加快茶葉變質(zhì)。
以上就是廬山云霧茶的保存方法，大家學(xué)會(huì )了可以收藏好以保證自家的廬山云霧茶口感上可以得到延伸。
