信陽(yáng)紅具有獨特的保健功效，如消炎殺菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清熱等，夏天飲紅茶能止渴消暑，是極佳的運動(dòng)飲料。還具有防齲、健胃養胃、助消化、促食欲、延緩衰老、降血壓、降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射、防治心梗等功效，抗衰老效果強于大蒜頭、西藍花和胡蘿卜等。
信陽(yáng)紅所含的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應更形敏銳，記憶力增強，信陽(yáng)紅的功效也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內老廢物質(zhì)，達到消除疲勞的效果。
2002年5月13日美國醫師協(xié)會(huì )發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，而信陽(yáng)紅茶中含量非常高的多酚類(lèi)(信陽(yáng)毛尖綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力，各種食品含多酚類(lèi)的量如下：信陽(yáng)紅—17.4，信陽(yáng)毛尖—12.0，紅葡萄酒—9.6，鮮桔子汁—0.8。日本大阪市立大學(xué)實(shí)驗指出，飲用紅茶一小時(shí)后，測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善，證實(shí)信陽(yáng)紅茶有較強的防治心梗效用。
