六安瓜片是我國綠茶中的一種品種，是我國歷史上的名茶，產(chǎn)于安徽省六安一帶，因茶葉葉片形式瓜子而得名為六安瓜片。那么下面我們
很多茶葉沖泡后品飲起來都會有點(diǎn)苦澀的味道，有些人喝起來不習(xí)慣，會加些東西進(jìn)去比如牛奶，蜂蜜之類的，那么正山小種能和芝麻一
黑茶屬于后發(fā)酵茶，是很多緊壓茶的原料。由于采用的原料粗老，在加工制作的過程中，堆積發(fā)酵的時(shí)間較長，葉色多呈暗褐色，故稱黑
普洱茶是我國非常有名的茶葉，其后發(fā)酵工藝讓酶和微生物進(jìn)行復(fù)雜的變化。該茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點(diǎn)對熟普洱茶尤為明顯。普
春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，廣西各大茶園都在春季煥發(fā)出別的季節(jié)無法比擬的獨(dú)特味道，一輪采茶踏青的風(fēng)潮席卷而來，跟著《食尚》，我
日本人有在新年喝福茶祈福的習(xí)慣。所謂福茶，就是在茶里加入海帶、梅干或黑豆等物沏成的茶。海帶，日語叫昆布，和喜、慶這兩個(gè)漢
普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名，是經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。那么，普洱沖泡時(shí)要不要洗茶？
筆者《為六堡茶正味》一文發(fā)表以來，在區(qū)內(nèi)外茶友間引起很大反響，茶友通過電話、微博、電子郵件等形式與筆者探討交流，提出很多
在茶葉農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)殘控制上，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，臺灣島內(nèi)相較大陸有領(lǐng)先優(yōu)勢，正宗臺灣茶的良好口碑，緣自于從源頭上控制好
不同的茶有不同的功效，如綠茶可以很好的補(bǔ)充人體缺乏的維生素；紅茶中茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化，養(yǎng)胃；青茶可以幫助去
