在中國,北有絲綢之路,南有茶馬古道。如果說(shuō)踏訪(fǎng)千年敦煌會(huì )讓你為歷史文化的絢爛而震驚,那么,今人還能喝到存活1800多年的古茶樹(shù)上的好茶,則讓人感到不可思議。
全球主流飲料中,葡萄酒和咖啡都已擁有文化遺產(chǎn),唯獨茶沒(méi)有。而作為最古老的人工栽培古茶林、世界茶源的普洱景邁山,整整十年,一直在致力于打破這種尷尬。
連日來(lái)人民日報的長(cháng)篇報道,讓景邁山及當地政府的這份努力,為世人所知曉。景邁山,儼然已經(jīng)成為云南的又一個(gè)超級人文地標。
茶山:天賜景邁山,千年萬(wàn)畝茶
云南是世界茶業(yè)原產(chǎn)地,普洱是云南茶產(chǎn)地的核心地帶,而景邁山又是普洱茶產(chǎn)地的重要內核。
好茶源于好生態(tài)。在普洱瀾滄縣景邁山,海拔在1000-1700多米,年均氣溫21.2攝氏度,土壤肥沃,生態(tài)環(huán)境得天獨厚,上萬(wàn)畝的古茶園,如仙境般的云海,保護完好的傣族、布朗族村寨,山林與村落、古茶與房舍交錯叢生,人與自然和諧共處。
千余年前,布朗族、傣族等先輩在這里發(fā)現并馴化種植了這片千年萬(wàn)畝古茶園。種植規模據統計,景邁古茶山占地面積2.8萬(wàn)畝,茶園面積1.6萬(wàn)畝,實(shí)際采摘面積1.2萬(wàn)畝。
千百年來(lái),茶成為了當地世居民族的信仰。而關(guān)于景邁山古茶林,流傳著(zhù)一段美麗的傳說(shuō):布朗族先祖帕巖冷率領(lǐng)部屬在景邁山定居后種植茶樹(shù),臨終前給后代留下遺訓:“留下金銀財寶終有用完之時(shí),留下牛馬牲畜也終有死亡之時(shí),唯有留下這茶園和茶樹(shù)給你們,方可讓子孫后代有吃有穿。”
千百年來(lái),不管山里發(fā)生過(guò)什么事,景邁山上的布朗人都恪守茶祖遺訓,將茶樹(shù)當作生命的一部分來(lái)敬畏、供奉和傳承。
因此,每年4月,山上的布朗族都要舉辦“山康節”,其中最重要的一項活動(dòng)便是祭茶祖。布朗族人祭祀茶祖,向千年古茶樹(shù)獻禮,表達對祖先和大自然恩賜的感激之情。
也正是因為天時(shí)地利人和的原因,這里擁有了全世界迄今為止發(fā)現的年代最久遠、保存最完好、種植規模最大、古茶林景觀(guān)最具特色的人工栽培古茶林。
在1994年初的時(shí)候,景邁山首次接待國外專(zhuān)家學(xué)者考察,就有專(zhuān)家稱(chēng)其為“人類(lèi)茶文化史上的奇跡”“世界茶文化歷史自然博物館”。
可以說(shuō),景邁山古茶林見(jiàn)證了中國茶文化的歷史演變進(jìn)程。當地各民族的先輩們在這片土地上栽培馴化野生茶樹(shù),完成了茶樹(shù)從野生到人工栽培的過(guò)渡,完善了人類(lèi)發(fā)現、利用和馴化茶樹(shù)的文明序列,是研究我國乃至世界茶葉發(fā)展、茶樹(shù)種植、茶葉貿易、茶藝表演與飲茶習俗等的實(shí)物載體。
茶樹(shù):百年茶樹(shù)為主,千年茶樹(shù)也達30多棵
景邁山的茶產(chǎn)量較大,香氣獨特,尤其是景邁山的千年古樹(shù)茶,香高、性烈、味厚、氣足,堪稱(chēng)頂級的古樹(shù)普洱茶。
柏聯(lián)集團董事長(cháng)劉湘云介紹,景邁山中有2.8萬(wàn)畝古茶林,古茶樹(shù)320余萬(wàn)株,連片采摘面積1.61萬(wàn)余畝,年均產(chǎn)量270余噸。生態(tài)茶園3.11萬(wàn)余畝,年均產(chǎn)量600余噸。
景邁山茶樹(shù)的最大特點(diǎn)就是,樹(shù)齡古老。這里的茶樹(shù)主要以百年茶樹(shù)為主,而千年茶樹(shù)也大約高達30多棵。而景邁山所在的瀾滄縣境內有野生茶樹(shù)11.8萬(wàn)畝,更有全球迄今發(fā)現最古老、樹(shù)齡達1700多年的過(guò)渡型大茶樹(shù)——邦崴千年古茶樹(shù)。
其次,景邁山茶樹(shù)品種齊全。從景邁山山腳往上,縱向30多公里都是茶園,臺地茶、生態(tài)茶、古樹(shù)茶。
再者,景邁山茶樹(shù)茶香突顯、甘甜直接。景邁茶由于與原始森林混生,生態(tài)環(huán)境好,具有強烈的山野氣韻,并擁有景邁獨有的蘭花香。它也不像其他普洱回甘的甜,它的甜簡(jiǎn)單直接,入口就能感受到醇甜。
據悉,早在十幾年前,柏聯(lián)便獲得了景邁山整體生態(tài)和文化旅游資源的獨家保護與開(kāi)發(fā)運營(yíng)權。該集團在地方政府全力支持下打造的騰沖和順古鎮,早已被公認為中國最美古鎮之一,更是保護最完善的古鎮之一。
劉湘云表示:景邁山與和順古鎮雖然形態(tài)和類(lèi)型完全不同,但其中保護與發(fā)展的矛盾卻都是相通,甚至相同的。申遺對于景邁山而言,既是一種最高級別的保護,也會(huì )帶來(lái)各種后續的問(wèn)題。整體而言,如果申遺成功,必將大大地推動(dòng)云南的普洱茶行業(yè),乃至我國整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
申遺之路:10年前就已啟動(dòng)
普洱景邁山古茶林申遺的核心要素,在于景邁山上的古茶林和傳統建筑兩大類(lèi)。當然,當地世居民族傳統的生活習俗和文化傳統也不例外。
古茶林不用說(shuō),至于傳統建筑,景邁山上14個(gè)傳統村落,其中翁基、糯崗、芒景上下寨、芒洪等則被列入第一、二批“國保”“省保”集中成片傳統村落。同時(shí),在景邁山上,還有5棟宗教建筑因具有重要的歷史見(jiàn)證價(jià)值也被認定為文物,比如清代建筑芒洪八角塔、民國建筑景邁大寨塔亭、老佛殿等。
而普洱景邁山古茶林申遺之路,可謂漫漫。從當地政府重視保護,到向國家、向聯(lián)合國相關(guān)部門(mén)申請保護啟動(dòng)已久。僅僅從申遺啟動(dòng)至今,就已經(jīng)耗時(shí)十年之久。
2002年,瀾滄縣專(zhuān)門(mén)出臺文件,保護景邁山古茶林。
2010年普洱景邁山古茶林申遺工作正式啟動(dòng)。
2012年9月,景邁山古茶林被聯(lián)合國糧農組織公布為全球重要農業(yè)遺產(chǎn)(GIAHS)保護試點(diǎn);2012年11月,成功入選《中國世界文化遺產(chǎn)預備名單》;2013年5月,被國務(wù)院公布為第七批全國重點(diǎn)文物保護單位,被中國農業(yè)部列為第一批中國重要農業(yè)文化遺產(chǎn)(保護試點(diǎn));2014年至2017年,地方政府先后四向國家文物局提交申遺文本……
千百年年來(lái),景邁山的古茶樹(shù)從野生型到過(guò)渡型,再到人工種植型,擁有完整的茶源鏈,而且還有茶馬古道和民族茶文化。景邁古山茶林,對研究中國茶葉發(fā)展史、古代茶樹(shù)農藝、茶葉與民族的關(guān)系、古代茶葉規模種植經(jīng)營(yíng)、古代茶葉貿易等,具有重要的歷史價(jià)值和科學(xué)研究?jì)r(jià)值。
相關(guān)人士預計,在2020年的世界遺產(chǎn)大會(huì )上,景邁山古茶林將會(huì )有較大希望入選。
作為享受這份饋贈的當代人,飲水思源,自然有責任保護好,讓后代人也能品嘗。
來(lái)源:云南24小時(shí)